Casa vacanze a Castellaneta: gravine, cultura rupestre e cucina locale

Castellaneta tra gravine e cultura rupestre

Castellaneta offre un viaggio tra ambiente naturale, storia sacra, cultura cinematografica e cucina regionale. La riserva naturale di Montecamplo è considerata un'area di notevole interesse archeologico e naturalistico. Chi cerca una casa vacanze a Castellaneta può fare della combinazione desiderata di questi temi il punto di partenza per scegliere la propria località.

Storia rupestre e luoghi sacri

La cultura rupestre nell'area di Castellaneta utilizzava fin dalla preistoria cavità naturali nella roccia tufacea per scopi abitativi e cultuali. Dalla fine del IX secolo, questa cultura insediativa raggiunse la sua massima espansione nell'ambito della seconda colonizzazione bizantina e della forte diffusione del monachesimo italo-greco. Ai margini della Gravina di Castellaneta si trova Santa Maria del Pesco. Santa Maria di Costantinopoli è un insediamento rupestre del IX-X secolo nella Gravina di Coriglione.

A Santo Stefano si trova un insediamento rupestre del XIV secolo con affreschi conservati, dedicati a Santo Stefano e a San Nicola. Il sito rupestre di San Michele Arcangelo nella Gravina di Santo Stefano conserva affreschi del XII secolo che raffigurano San Michele e una Madonna con Bambino. La chiesa di San Michele Arcangelo fu progettata nel 1696 dall'architetto e monaco riformato Niccolò Melelli di Lequile e completata tre anni dopo.

La cattedrale e Rodolfo Valentino

La cattedrale di Castellaneta, dedicata a Santa Maria Assunta, sorge ai margini della Gravina Grande, nel punto più alto del centro storico. Ha tre navate, ciascuna con un'abside; la navata centrale è coperta da un pregiato soffitto ligneo decorato. Il Museo Rodolfo Valentino MUV utilizza nella sala del «Grande Amatore» pannelli espositivi per raccontare la vita, il fascino seduttivo e i ruoli iconici di Rodolfo Valentino. Tra questi figurano 35 manifesti cinematografici e una ricostruzione del set del film «Il figlio dello Sceicco».

Cucina locale dalla personalità distintiva

Tra i piatti della cucina locale c'è «a ciallèdd»: il pane secco viene ammorbidito nell'acqua e condito con olio extravergine di oliva, aglio, origano e pomodoro. «Le friselle» sono considerate una variante più raffinata. La focaccia locale si mangia calda, appena sfornata. «U calzon» è un piatto del Venerdì Santo: una focaccia di pasta frolla salata con cipolle stufate, olive denocciolate, capperi, uvetta e filetti di acciuga. La ricotta forte fermentata «asckuant» è un prodotto tipico della cucina locale e viene utilizzata come condimento per pasta, legumi, pane tostato, focaccia e panzerotti fritti.

Scegliere la casa vacanze a Castellaneta in base ai propri interessi

Per la pianificazione del viaggio, il tratturo Melfi–Castellaneta aggiunge un elemento paesaggistico: nel territorio di Castellaneta comprende un tratto con un'area naturale presso la Gravina di Santo Stefano e la Gravina di Montecamplo. In questo modo è possibile scegliere una casa vacanze a Castellaneta in base ai propri interessi, ad esempio gravine, chiese, museo e cucina.

Altri luoghi di riferimento

Lizzano, Avetrana, Laterza, Castellaneta Marina, Marina Di Ginosa, Specchiarica, Faggiano, Monteparano

Per la panoramica di viaggio sovraordinata: Taranto.