Xcunyá: api Melipona e tracce maya

Xcunyá unisce in modo insolito conoscenze naturalistiche e tracce archeologiche: nel Jardín Melipona si parla dell’ape senza pungiglione e delle funzioni delle piante, mentre i sentieri nella giungla conducono ai resti di antiche piattaforme e ai templi maya. Completano il quadro l’architettura ecclesiastica influenzata dal gotico, i percorsi in bicicletta con vista sulle tracce dell’epoca dell’henequén e un itinerario notturno con una leggenda sul villaggio fantasma. Per scegliere il vostro appartamento per le vacanze, considerate quale di questi temi volete mettere al centro del soggiorno.

Api Melipona e conoscenze sulle piante

Il Jardín Melipona propone una visita guidata del giardino Melipona, durante la quale vengono illustrate le funzioni delle piante. Piccole cassette di legno ospitano le api Melipona, che al ritorno dalle loro incursioni raccolgono miele, nettare e polline. Con un po’ di fortuna e pazienza, potrete anche vedere l’interno degli alveari e assaggiare il miele Melipona. La visita unisce così spiegazioni botaniche a osservazioni concrete sul mondo delle api.

Il Jardín ospita anche un negozio con dolci, creme, saponi, miele puro e propoli. La selezione dei prodotti può variare. Una piccola impresa di Xcunyá, portata avanti da donne maya dello Yucatán, si dedica alla salvaguardia, alla produzione e alla lavorazione dei prodotti dell’ape Melipona senza pungiglione, oltre che alla conoscenza tradizionale delle piante.

Anche da Kuchil Kaab, a Xcunyá, il miele Melipona è protagonista: una visita guidata si conclude con la degustazione di una bevanda a base di miele, definita sacra. Mentre il Jardín Melipona si concentra sul giardino e sulle api, da Kuchil Kaab è la degustazione a dare un tocco gastronomico all’esperienza.

Tracce maya, chiesa e leggenda del villaggio fantasma

Lungo i sentieri nella giungla i visitatori possono scoprire pietre scolpite e resti di antiche piattaforme. Dai resti delle piattaforme i sentieri conducono ai templi maya, alcuni dei quali hanno diverse camere; per arrivarci occorrono circa 10-15 minuti. A Xcunyá si trovano sei strutture archeologiche relativamente ben conservate. I sentieri offrono inoltre un habitat a diverse specie di uccelli autoctoni, tra cui motmot e ghiandaie dello Yucatán. Se vi interessa l’avifauna, potete fare attenzione a queste specie, senza che sia garantito di avvistarle.

La chiesa di San Juan Bautista presenta influenze gotiche, forme poco ornate e insolite finestre a forma di pentagramma. La Biciruta Fantasma propone un’atmosfera diversa: questo itinerario d’avventura notturno parte il venerdì dalla comunità di Xcunyá e prevede il racconto della leggenda del villaggio fantasma di Misnebalam. Se desiderate partecipare, verificate in anticipo le date aggiornate.

Anche i percorsi in bicicletta sono un modo per scoprire Xcunyá: permettono ai visitatori di osservare un paesaggio segnato dall’epoca dell’henequén. Bicicletta, avifauna e resti archeologici rispondono quindi a interessi diversi, senza che una sola escursione debba necessariamente riunire tutti e tre i temi.

Mérida come contesto urbano di storia e gastronomia

Nella più ampia destinazione turistica di Mérida, il contesto storico in primo piano è di carattere urbano. Nel 1982 Mérida è stata dichiarata Zona de Monumentos Históricos. La zona storica si estende per 8,795 km² e comprende 659 isolati; qui si trovano 3.906 edifici di valore storico, datati tra il XVI e il XIX secolo.

Il tema dell’henequén si manifesta a Mérida in modo diverso rispetto al paesaggio intorno a Xcunyá: il Paseo de Montejo, inaugurato nel 1888, illustra il periodo di massimo splendore dell’industria dell’henequén nello Yucatán. Anche la gastronomia caratterizza Mérida, che dal 2019 è UNESCO Creative City of Gastronomy. Il corridoio gastronomico Centro Histórico Calle 60 unisce la cucina tradizionale alle proposte moderne e si snoda lungo Calle 60, da Plaza Grande fino a Calle 47, presso il Parque de Santa Ana.

Quando cercate un appartamento per le vacanze, il tema che preferite può guidarvi nella scelta della località: se vi interessano soprattutto i temi legati al giardino, alla natura e all’archeologia di Xcunyá, indirizzate la ricerca verso questa località. In questo modo, la scelta sarà in linea con le esperienze che desiderate mettere al centro del vostro viaggio.

Per una panoramica generale del viaggio: Mérida.