Dipartimento di Cachi: archeologia nella Valle Calchaquí

Potrero de Payogasta e Las Pailas conferiscono al Dipartimento di Cachi una particolare vocazione archeologica. I loro siti mostrano diversi aspetti della storia della parte settentrionale della Valle Calchaquí: dagli edifici cerimoniali e di stoccaggio ai campi preispanici e a un'area residenziale. Per scegliere un appartamento per le vacanze, potete valutare se il vostro viaggio sarà incentrato su questi complessi oppure anche sulla cultura e sui percorsi dei dintorni regionali.

Siti archeologici e forme architettoniche

Dal 2008 Potrero de Payogasta fa parte del progetto Camino Ancestral Andino Qhapaq Ñan. Il complesso è suddiviso in diverse aree. A sud si trova l'area Casa del Curaca. Al centro si trovano una piazza cerimoniale con un ushnu, o altare, restaurato nel 2011, e due grandi kollka, o silos, circolari. A nord sorge una kallanka, una sala rettangolare con un timpano alto 8 m. La piazza, i depositi circolari e la sala conferiscono al sito forme architettoniche diverse.

Las Pailas è considerato uno dei più importanti siti agricoli della parte settentrionale della Valle Calchaquí. L'area archeologica comprende circa 500 ettari di terreni agricoli, tra cui campi coltivati già in epoca preispanica. Vi si aggiunge un'area residenziale, dove vivevano i lavoratori e trasformavano i prodotti dei campi. La descrizione comprende quindi non solo la coltivazione, ma anche la vita e la lavorazione sul posto.

Museo, storia e cultura dei dintorni

Il Museo Archeologico di Cachi «Pío Pablo Díaz» offre un percorso museografico sulla storia delle culture preispaniche della parte settentrionale della Valle Calchaquí, aperto al pubblico. Il museo possiede oltre 5.000 reperti. Il suo patrimonio archeologico abbraccia circa 10.000 anni di storia della Valle Calchaquí: dai periodi di cacciatori e raccoglitori all'epoca formativa, agli sviluppi regionali e al periodo incaico, fino alla fase ispanico-indigena. L'ampio arco temporale rende visibili sia le differenze tra le singole epoche sia la loro successione.

Nelle immediate vicinanze della destinazione si trova Cachi, con un centro storico ben conservato. La Iglesia de Cachi fu costruita nel XVI secolo ed è dichiarata Monumento Storico Nazionale. Si trova di fronte alla piazza e ha tetti in legno di cardón. A circa 10 chilometri a sud-ovest di Cachi si trova Puerta de La Paya, un importante complesso di rovine e antico sito precolombiano della città di Chicoana. L'antica città precolombiana di Chicoana fu trasferita nel XVII secolo nell'attuale sito di epoca ispanica.

Anche l'agricoltura stagionale caratterizza il contesto regionale. A luglio il raccolto di peperoncino rosso tinge di rosso Payogasta e i campi; i peperoncini vengono essiccati al sole e trasformati nel pimentón tipico del luogo. Nel contesto regionale più ampio, il Pimentón del Valle Calchaquí è un prodotto identitario con denominazione di origine certificata. Da Cachi è inoltre possibile percorrere la Ruta del Vino de Altura, dove si coltivano varietà di uva a oltre 2.200 metri di altitudine.

Come arrivare e contesto regionale

Dalla capitale Salta, la Ruta Provincial 33 conduce a Cachi; il percorso è lungo 162 chilometri. Ci sono inoltre collegamenti giornalieri in autobus da Salta con destinazione Cachi. Per raggiungere il Parque Nacional Los Cardones si può usare un'auto a noleggio, un remis o l'autobus. Verificate gli orari prima del viaggio, poiché potrebbero cambiare.

Il Parque Nacional Los Cardones è uno dei parchi nazionali della provincia di Salta. Tra i cardones e i fiori di amancay, è possibile dedicarsi alla fotografia, alle escursioni e all'osservazione della flora e della fauna. Tra le specie animali che si possono avvistare ci sono condor, vigogne e taruca. Così, nella destinazione più ampia di Salta, la natura affianca la vocazione archeologica del Dipartimento di Cachi.

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