Shantou: parchi, portici e cultura Chaoshan

Shantou unisce luoghi della memoria urbana e portici storici a un paesaggio costiero ricco di natura e cultura. Parchi, storia portuale e commerciale, cultura Chaoshan e cucina regionale offrono spunti diversi per il vostro viaggio. Per cercare una casa vacanza, può essere utile chiedersi prima quale di questi aspetti desiderate che caratterizzi il soggiorno.

Parchi tra storia urbana e natura

Allestito nel 1928, il parco Zhongshan è noto per tre elementi distintivi: una grotta rocciosa, un arco commemorativo e il ponte dei Nove Archi. Questi elementi conferiscono al parco un profilo architettonico e commemorativo peculiare. Un rapporto municipale del 2024 menziona inoltre, tra le strutture del parco, un palazzo dei fiori, uno zoo, un parco divertimenti e un parco di scienze botaniche per bambini. Se intendete programmare una visita a una di queste strutture, verificate in anticipo che sia attualmente accessibile. Nel 2024 è stata descritta anche una sala espositiva di recente costruzione dedicata alla cultura del tè Gongfu di Chaoshan; informatevi sulla sua apertura durante il vostro soggiorno.

Un altro volto di Shantou si rivela nell’area paesaggistica di Queshi: questo ambiente costiero di natura e cultura comprende il mare, colline, rocce dalle forme insolite e grotte, vegetazione subtropicale, nonché antiche abitazioni e ville del periodo coloniale. L’area si trova tra le zone urbane meridionale e settentrionale di Shantou ed è stata classificata come area turistica nazionale di livello AAAA. Qui il paesaggio e la storia dell’architettura si incontrano. Chi è interessato a questo connubio vi troverà un tema diverso rispetto ai portici e ai luoghi della memoria della città.

Portici, porto e luoghi della memoria

Nell’area portuale storica di Xiaogongyuan si è conservato un gruppo relativamente ben preservato di portici moderni. Vi si possono riconoscere la struttura urbana di Shantou dell’inizio del XX secolo e il carattere di città commerciale influenzata dai cinesi d’oltremare. Nel 2025 l’area è stata insignita del titolo di distretto provinciale del turismo e dello svago. I portici danno una forma architettonica concreta alla storia della città: è il gruppo di edifici conservato, non soltanto le singole costruzioni, a caratterizzare l’aspetto del quartiere.

Anche la sala espositiva storica dedicata a Cai Chusheng e ai personaggi del cinema Chaoshan si trova in un edificio con portici. L’edificio risale all’inizio del XX secolo e nel 2017 è stato designato come bene del patrimonio culturale della città di Shantou. Il parco Shipaotai offre un’altra prospettiva: è un parco commemorativo il cui edificio principale è il forte Qilu; il complesso ha una storia di oltre cento anni. Insieme, questi luoghi mostrano diversi modi di avvicinarsi al passato di Shantou: attraverso l’architettura urbana, un forte storico e i luoghi della memoria.

Un’altra traccia storica è la stazione centrale di Shantou della Linea di trasporto rosso centrale. Fu istituita nel 1931, durante la guerra rivoluzionaria agraria, come stazione segreta di trasporto alle dirette dipendenze dell’Ufficio centrale dei trasporti del Partito Comunista Cinese. Il Museo Qiaopi di Shantou racconta la storia degli emigrati di Chaoshan: il loro legame con la patria e il sostegno alla Cina e ai loro luoghi d’origine. Questi temi conducono dalla storia della città ai legami tra emigrazione e terra d’origine.

La cucina Chaoshan come tema a sé

Anche la cucina regionale può influenzare la scelta delle esperienze di viaggio. All’apertura, la via del cibo Zhenbang, a Xiaogongyuan, riuniva 26 marchi locali della cucina Chaoshan. Un rapporto del 16 gennaio 2023 indicava tra le specialità di allora l’oca brasata, le polpette di manzo, la frittata di ostriche, la zuppa di sangue di maiale, i piatti freddi Chaoshan e i dessert Chaoshan. La varietà spazia dunque dai piatti salati ai dolci. Se desiderate mangiare lì, informatevi in anticipo sugli esercizi attualmente presenti.

Scegliere la base giusta per il vostro viaggio

Quando cercate una casa vacanza, chiedetevi prima se durante il soggiorno desiderate concentrarvi soprattutto sulla storia urbana, sul paesaggio o sulla cucina regionale. Verificate poi la posizione indicata per la struttura in relazione ai luoghi che desiderate visitare. In questo modo potrete scegliere in base al vostro itinerario, invece di valutare l’alloggio soltanto sulla base di un’impressione generale di Shantou.

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