Even Menachem: bacche, vino e ampi panorami

Even Menachem unisce esperienze agricole a panorami suggestivi: alla fattoria Barak's Berries i visitatori possono raccogliere le bacche da sé, e dalla fattoria la vista spazia dalle montagne del Libano fino al Mediterraneo. C’è anche una cantina a conduzione familiare, con una tradizione vinicola portata avanti da tre generazioni. Bacche, viticoltura e paesaggio offrono così spunti diversi per pianificare la vacanza.

Bacche e viticoltura

Nei campi della fattoria Barak's Berries crescono lamponi rossi e gialli, more, mirtilli, bacche di goji e ribes nero, oltre ad altri frutti di bosco di stagione. I visitatori possono raccogliere le bacche da sé e portarle via; la disponibilità stagionale può variare. La fattoria si estende su 20 dunam e comprende coltivazioni di frutta e verdura, perciò i frutti di bosco fanno parte di un’azienda agricola diversificata. La fattoria dispone di tavoli da picnic, ombrelloni, servizi igienici e un negozio che vende i prodotti dell’azienda. Se prevedi di raccogliere le bacche da te, è meglio verificare in anticipo la disponibilità stagionale e le attuali possibilità di visita.

La cantina a conduzione familiare «יקב לגזיאל» si trova nel moshav di Even Menachem e porta avanti una tradizione vinicola che abbraccia tre generazioni. Le due attività agricole si distinguono chiaramente: da Barak's Berries il fulcro è la raccolta in autonomia, mentre la cantina si dedica alla produzione vinicola tramandata di generazione in generazione. A Even Menachem trovi quindi sia un’attività stagionale incentrata sulla raccolta, sia una tradizione vinicola locale.

Panorami e pause nella natura

Dalla fattoria Barak's Berries i visitatori guardano a nord verso le montagne del Libano, a est verso il monte Adir e a ovest verso il Mediterraneo. I punti cardinali rendono concreta l’alternanza tra panorama montano e marino: due mete visive sono in direzione delle montagne, la terza è rivolta verso il Mediterraneo. Durante una visita alla fattoria, si possono così ammirare diversi paesaggi.

Un tratto di bosco tra Even Menachem e Shtula offre un diverso contatto con la natura: lì ci si può sedere all’ombra degli alberi. Dista circa cinque minuti in auto; il tempo effettivo di percorrenza può variare. Si può così contrapporre il panorama dalla fattoria a un posto ombreggiato nel bosco, senza confondere i due luoghi.

Storia culturale nel Distretto Nord

La più ampia destinazione del Distretto Nord apre una prospettiva di storia culturale a sé stante. Tel Hazor e Tel Megiddo rappresentano temi archeologici diversi e arricchiscono lo sguardo su Even Menachem con la storia regionale.

In quanto tell biblico, Tel Hazor conserva importanti resti di una città legata ai racconti biblici; la visita si concentra sulla città alta. Tra gli elementi architettonici più notevoli c’è la Porta di Salomone del X secolo a.C., una porta con sei camere e due torri. Il palazzo cananeo fu utilizzato dai re di Hazor nel XIV e XIII secolo a.C. Il palazzo dell’Età del Bronzo Tarda è considerato il più elaborato d’Israele e uno dei più importanti del Levante.

Anche il sistema idrico di Tel Hazor testimonia le capacità ingegneristiche del sito: conserva importanti resti di un sistema sotterraneo di raccolta dell’acqua, considerato una soluzione sofisticata e adattata alla geografia per immagazzinare l’acqua. Nelle pareti del pozzo verticale sono stati scavati gradini larghi tre metri; il pozzo portato alla luce è profondo 45 metri. Le fortificazioni sono considerate il miglior esempio del loro genere nell’area compresa tra la Turchia meridionale e il Negev settentrionale.

Tel Megiddo presenta un diverso tema storico. È uno dei tre tell che conservano importanti resti di città legate ai racconti biblici e strettamente connesse a eventi narrati nella Bibbia. Il complesso templare della prima Età del Bronzo è eccezionale per il numero dei templi, la continuità delle attività cultuali e le pratiche rituali documentate. A questo si aggiunge la pianta urbana ortogonale dell’Età del Ferro, che ha pochi paralleli nel Levante. Nel Distretto Nord si incontrano così testimonianze archeologiche di culto, pianificazione urbana e ingegneria idraulica.

Quando cerchi un appartamento vacanze, è utile distinguere le attrattive locali da quelle regionali: bacche, cantina e panorami dalla fattoria sono motivi legati a Even Menachem; Tel Hazor e Tel Megiddo rappresentano invece il patrimonio culturale del Distretto Nord. Rifletti su quali di questi aspetti desideri mettere al centro nella scelta del luogo in cui soggiornare.

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