Kali: appartamenti e case vacanza

Kali sull’isola di Ugljan unisce vivaci tradizioni pescherecce a spiagge, sentieri escursionistici e importanti testimonianze della storia locale. Questo legame si manifesta in modo particolarmente evidente durante Tunuara: l’attrazione principale è una sfilata di due ore delle barche della flotta peschereccia di Kali attraverso il canale di Zara.

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Natura

Tra le spiagge di Kali indicate per nome figurano Mala Lamjana e Mul. Inoltre, a Kali ci sono circa venti sentieri escursionistici di varia lunghezza. Sull’isola di Ugljan i visitatori possono passeggiare tra gli oliveti o esplorarla in bicicletta.

Cultura e storia

Sopra Kali si trova la cappella di Sv. Pelegrin, risalente al XIV secolo. Durante il restauro della chiesa tardomedievale di Sv. Pelegrin, sopra Kali sull’isola di Ugljan, nel 2007 e nel 2008 è stato scoperto un pluteo in pietra altomedievale. La chiesa parrocchiale di Sv. Lovre Mučenika a Kali è datata al 1698.

Anche la tradizione scritta e quella popolare fanno parte del quadro storico del paese. A Kali è rimasta la tradizione di redigere i libri parrocchiali in glagolitico fino al XIX secolo. Tra le usanze folkloristiche tramandate a Kali vi era inoltre una sorta di rito di iniziazione per i ragazzi.

Pesce e tradizioni locali

La manifestazione Kualjske ribarske noći–Tunuara viene organizzata ininterrottamente dal 2003 e dura generalmente tre giorni. Il programma di Tunuara 2024 comprendeva un’offerta composta esclusivamente da pesce e una gara di preparazione del tradizionale brudet di Kali.

I pescatori di Kali sono diventati famosi in tutto il mondo per la pesca dei pesci azzurri nel canale di Mezzo e in mare aperto nell’Adriatico settentrionale. Kali è conosciuta in tutto il mondo per la sua lunga tradizione nella pesca del tonno. Presso Ribarski obrt Moćun vengono offerte degustazioni durante le quali gli ospiti possono sfilettare il pesce e preparare piatti come pâté di frutti di mare, tartare o carpaccio.

La sala degustazione di R.O. Mrotine serve olio d’oliva prodotto negli oliveti di proprietà della famiglia. Vengono inoltre proposti vino locale Plavac e specialità fatte in casa, come acciughe marinate, in un’atmosfera tradizionale da konoba dalmata.

Alla panoramica generale dei viaggi: Kali.