Cultura e storia
La Maison des Brahelis è una casa rurale risalente alla fine del XVI secolo. Alcune parti dell'edificio furono costruite con una struttura a graticcio e tamponature in argilla, altre in terra battuta; la casa è circondata su tre lati da una galleria aperta. Apparteneva a una tenuta agricola di rilievo, rimasta in attività fino al 1962.
La chiesa di Biziat è menzionata per la prima volta nell'875. Tra le sue opere in vetro si trova una vetrata della Église Saint-Clair raffigurante san Giuseppe, realizzata dai maestri vetrai lionesi Pare e Aubriot. Cinque vetrate decorative della navata e la parte superiore della vetrata 8 nella Église Saint-Clair furono realizzate nel 1919 da Bessac di Grenoble. La vetrata più importante della chiesa di Biziat raffigura la resurrezione di Cristo.
Anche la Moulin de Péroux è legata alla storia della regione: si trova in gran parte nel comune di Biziat e dispone di un annesso nel territorio di Vonnas. Intorno al 1900 il mulino fu acquistato da una società e trasformato in una centrale elettrica. L'ex centrale elettrica fornì per la prima volta l'illuminazione elettrica a Vonnas, Neuville e Châtillon-sur-Chalaronne.
Sentieri e attività all'aria aperta
A Biziat ci sono numerosi sentieri e percorsi per escursioni a piedi, in bicicletta e a cavallo. Il circuito per mountain bike inizia in Place de la Mairie e comprende una variante di 13 chilometri, inizialmente segnalata in verde e successivamente in rosso. È disponibile anche una variante di 10 chilometri con segnaletica esclusivamente verde.
L'opuscolo «Sur les chemins de randonnées au coeur de la Veyle» è stato realizzato dalla Communauté de communes des Bords de Veyle. È disponibile presso la segreteria del municipio di Biziat e presso l'ufficio del turismo di Vonnas.
Fattorie e prodotti regionali
Alla Ferme du Marronnier di Biziat si vendono direttamente in azienda verdure biologiche. Earl du Lavoir – Maison Deroche offre ai turisti visite della fattoria su richiesta. Ogni anno, a dicembre, l'azienda partecipa ai concorsi delle Glorieuses de Bresse e ad aprile prende parte alle giornate delle fattorie aperte «l'Ain de ferme en ferme».
Attraverso canali di vendita brevi, Earl du Lavoir – Maison Deroche vende prodotti trasformati a base di pollame della Bresse, tra cui rillettes, galantine e pollo della Bresse in salsa alla panna. Les Bonbons du Moulin di Biziat offre chouchous, caramelle gommose alla gelatina, paste di frutta e lecca-lecca al miele di produzione artigianale.
Il negozio di Les Bonbons du Moulin è attualmente in fase di ristrutturazione. La vendita avviene online, nei mercati e tramite una rete di rivenditori.
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