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Cultura
Nel sito della Cuivrerie de Cerdon si sono conservati in buono stato strumenti, macchine utensili e numerosi oggetti realizzati. Una visita animata all’ex fabbrica illustra i suoi laboratori, gli operai, le prime fabbriche di Cerdon e i macchinari. La Cuivrerie de Cerdon fu fondata nel 1836 da Louis-Marie Carrier e da un ramaio.
Storia
Il Memoriale della Val d’Enfer ricorda la Resistenza dei Maquis dell’Ain e dell’Haut-Jura. È accessibile gratuitamente tutto l’anno e si trova ai margini della D1084, nella selvaggia gola della Val d’Enfer. Il memoriale comprende un’escursione sul Sentier des Maquisards.
Il Cellier d’Epierre è una cantina del XIII secolo che un tempo dipendeva dall’antica certosa di Meyrat. Presenta un raro pavimento sospeso sopra la cantina a volta.
Natura
Il percorso circolare segnalato Circuit des vignes a Cerdon è lungo 7 km, dura 2 ore e 45 minuti e presenta un dislivello positivo di 370 m. Come parcheggio per il percorso circolare è indicata Place Saint Vincent. Il Circuit des vignes attraversa vigneti e boschi fino alle rovine di una chiesa dell’XI secolo, costruita su un sito celtico dell’età del bronzo.
Le Grottes du Cerdon si trovano in un paesaggio modellato dall’acqua nel corso di lunghi periodi. Offrono una visita guidata classica adatta a tutti i tipi di pubblico.
Vino
Il Bugey Cerdon viene prodotto con i vitigni Poulsard e Gamay secondo un metodo tradizionale, senza aggiunta di zucchero o lievito. La zona AOC comprende dieci comuni e circa 130 ettari di vigneti.
