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Cultura e storia
La tradizione delle feste locali comprende la Fête du four, organizzata ogni ultimo fine settimana di luglio. Il programma prevede un evento presso il forno, esibizioni di gruppi musicali e una sfilata delle classi scolastiche. La chiesa di Saint-Irénée, nel centro del paese, è stata inaugurata nel 1901.
Escursioni
La Boucle de Maillat è un sentiero escursionistico lungo 10 km. Per il percorso è indicata una durata di tre ore; inoltre presenta 240 metri di dislivello in salita. Il percorso ad anello inizia e termina in Place de la Mairie a Maillat.
Paesaggio
Nella Combe du Val, il Borrey attraversa Maillat dirigendosi verso nord; sotto il ponte di Maillat diventa l'Oignin. Questo Borrey, che attraversa Maillat, è considerato l'unico fiume del Giura a scorrere interamente verso nord.
