Gras è un piccolo villaggio medievale dal patrimonio rurale e agropastorale. Nel villaggio fortificato sono conservati resti delle antiche mura di fortificazione e del castello. Chi programma un soggiorno a Gras potrebbe desiderare affittare un appartamento vacanze.
Cultura e storia
La chiesa di Notre-Dame de l’Assomption è stata ricostruita nel XVII secolo ed è aperta alle visite. La cappella romanica di Saint-Blaise risale al XII secolo ed è stata ampiamente restaurata.
La visita guidata di gruppo del villaggio di Gras viene proposta ogni giorno durante tutto l’anno, previa prenotazione.
Paesaggio e natura
L’area della Dent de Rez è designata come sito Natura 2000 e funge da rifugio per rare specie di uccelli protette, come il capovaccaio e l’aquila del Bonelli. La Dent de Rez raggiunge un’altitudine di 719 m e offre un panorama a 360 gradi sulle Cévennes, sul Mont Lozère, sulle Baronnies e sul Mont Ventoux.
Intorno a Gras, ai piedi della Dent de Rez, si estende un paesaggio di gariga con vigneti terrazzati, campi di lavanda e antiche costruzioni in pietra a secco.
Prodotti regionali
Il Domaine de Mermes è un’azienda vinicola familiare a conduzione biologica situata sull’altopiano di Gras e offre una degustazione dei suoi vini IGP Ardèche bianchi, rosati e rossi. Inoltre, il Domaine de Mermes produce oli essenziali di lavandino sull’altopiano di Gras.
Sull’altopiano di Gras, i produttori locali offrono nei loro negozi prodotti a base di lavanda, lavandino e piante aromatiche raccolte nei dintorni della Dent de Rez.
Il villaggio e i dintorni
Un grande itinerario circolare segnalato, che percorre piccole strade di campagna, collega Gras a Saint-Montan, Saint-Thomé, Valvignères e Alba-la-Romaine e si estende per 53 km.
