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Cultura
Con l'apertura della filanda di seta Girodon, nel XIX secolo Saint-Siméon-de-Bressieux divenne una comunità operaia. Gli edifici attuali della Manufacture de soierie et cité ouvrière Girodon furono costruiti tra il 1873 e il 1875. La filanda di seta Girodon è composta da due edifici collegati da una copertura centrale in vetro. Nel 1875 vi fu inoltre aggiunto un pensionato per operai costruito in terra battuta.
Tra gli edifici storici figura anche la Maison en torchis. È un'ex conceria del XVII secolo, costruita interamente in terra e legno a graticcio. È stata restaurata nel rispetto delle tecniche costruttive tradizionali. L'Eglise St Siméon è aperta durante il giorno.
Natura
Il sentiero didattico della Tourbière des Planchettes attraversa il bosco fino a una passerella sopra la torbiera, dalla quale è possibile osservare da vicino l'ambiente palustre. Presso la Tourbière des Planchettes è inoltre presente un percorso circolare segnalato della durata di circa due ore. Il parcheggio della Tourbière des Planchettes è indicato da Saint-Siméon-de-Bressieux.
Escursionismo
Il percorso circolare «De soieries en châteaux» è di difficoltà media, è lungo 6,1 chilometri e dura circa due ore. Conduce alla scoperta di beni culturali architettonici dal Medioevo al XIX secolo ed è segnalato con marcature gialle per «Promenade et Randonnée».
Artigianato locale
La Moulin Pion Vignon produce olio di noci e nocciole in un mulino ad acqua tradizionale.
