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Natura
Mittlach fa parte del Parco naturale regionale dei Ballons des Vosges. Alcune parti del territorio comunale di Mittlach appartengono a zone Natura 2000, tra cui le aree presso il Seeberg, sul versante meridionale del Kastelberg, ai piedi dello Schweiselwasen e tra lo Schnepfenriedkopf e il Col du Platzerwasel.
Cultura e storia
Il Musée de l’Ambulance Alpine si trova al numero 9 di Rue Raymond Poincaré, 68380 Mittlach. La mairie-école di Mittlach fu costruita nel 1912 e ospitava una delle sei stazioni sanitarie alpine del massiccio dei Vosgi. Durante la Prima guerra mondiale, la mairie-école ospitò il servizio sanitario francese nelle retrovie; il luogo è conservato quasi nello stato originale.
Il percorso circolare storico Mittlach–Metzeral dispone di 10 pannelli numerati e 9 pannelli esplicativi. Illustra le conseguenze della Prima guerra mondiale sull’edilizia di entrambi i comuni e sulle persone che vissero gli orrori della guerra in questo paesaggio.
Tradizioni regionali
La Ferme du Rothenbach offre visite guidate alle stalle, al caseificio e alla cantina di stagionatura, con degustazione finale. Il suo spaccio aziendale propone formaggi contadini, salumi fatti in casa e prodotti regionali. La Ferme du Rothenbach è un’azienda familiare da quattro generazioni, alleva vacche dei Vosgi e porta avanti la produzione tradizionale del formaggio.
Altre pagine sulle località
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