Nel Domaine du château, il primo castello fu costruito nel 1305 da Guillaume de Nogaret. Del primo castello sono rimasti il torrione quadrato e la sua torretta. Nella seconda metà del XVI secolo, nel Domaine du château fu inoltre costruito un castello rinascimentale. L'intero complesso del castello, compresi gli edifici annessi e i giardini, è stato classificato come monumento storico con decreto del 20 ottobre 1995.
Cultura e storia
Il Musée Paul Pastre si trova nei locali inferiori del castello; l'ingresso è situato nel cortile della residenza signorile. Su una superficie di 400 m², distribuita in quattro sale, presenta la storia locale. La collezione comprende diversi oggetti legati alle tradizioni della Camargue, alla viticoltura e all'ex cantina cooperativa, nonché agli antichi mestieri.
Le Arènes de bouvine furono costruite nel 1960 a spese del comune. Le Courses à la cocarde organizzate sulla piazza principale di Marsillargues fanno parte della vita locale sin dalle feste della Rivoluzione. Il fondo dell'arena, le recinzioni che delimitano la pista sul suolo pubblico in Place de l'Hôtel-de-Ville e le facciate circostanti sono state iscritte nell'elenco dei monumenti storici con decreto del 22 febbraio 1993.
Chi desidera combinare in un unico viaggio la storia del castello, il museo e gli itinerari ciclistici di Marsillargues può valutare di affittare un appartamento vacanze.
Natura e percorsi ciclabili
Il percorso circolare per mountain bike «Les berges du Vidourle», molto facile, è lungo 8,5 km e inizia dal ponte di Marsillargues. Costeggia le tranquille rive del Vidourle e attraversa meleti, permettendo ai visitatori di scoprire la fauna e la flora locali. Il percorso è raggiungibile tramite la fermata dell'autobus MARSILLARGUES – CLG L. DIOT della linea Lunel–Marsillargues.
Il percorso per mountain bike «Circuit en Petite Camargue» inizia a Marsillargues, si sviluppa senza dislivelli ed è lungo circa 24 km; permette di scoprire i meleti e la fauna e la flora lungo le rive del Vidourle.
Altri luoghi: Saint-Laurent-De-Carnols, Saint-Gervais, Meyrannes, Avèze, Garrigues-Sainte-Eulalie, Aigaliers, Saint-Laurent-D'aigouze, Mialet.
