Sopra il paese si ergono le rovine del Château de Saint-Blaise sul Mont Cima. Sono dominate da un mastio quadrato alto 14 metri.
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Cultura e storia
Il Château de Saint-Blaise fu costruito intorno al 1230 in relazione a una guerra tra nobili e i conti di Provenza.
La chiesa di Saint-Blaise sorge sul sito di un'antica cappella. Questa fu elevata a chiesa parrocchiale nel 1777, su iniziativa dell'abate di Saint-Pons, Antoine François RAMBAUDI.
La chiesa, situata nel centro del paese, si distingue per la qualità del suo recente restauro e delle sue dotazioni.
Il Canal de la Vésubie fu completato nel 1895; anche i lavori di costruzione furono ultimati nel 1895. A questa opera appartiene il Siphon de Saint-Blaise, una notevole opera tecnica del Canal de la Vésubie.
L'attuale ponte di Saint-Blaise fu costruito nel 1953 in sostituzione del ponte sospeso, distrutto nel 1944 dai bombardamenti alleati.
Paesaggio e sentieri
A causa della sua topografia molto impervia e della forte presenza di boschi, Saint-Blaise presenta una struttura insediativa tipica della media montagna mediterranea, con quartieri densi e isolati gli uni dagli altri.
Tra le attrazioni di Saint-Blaise figurano uliveti secolari.
L'escursione Saint-Blaise è lunga 8,0 km e presenta un dislivello positivo di 680 metri.
Visita e orientamento
Il frantoio può essere visitato su appuntamento dal lunedì al venerdì, dalle 14 alle 17.
Il percorso del Canal de la Vésubie non è accessibile, poiché attraversa proprietà private.
