Cultura e storia
Il Musée Ziem riunisce diverse sezioni di collezioni: tra queste figurano l'archeologia, l'arte moderna e contemporanea, le arti visive, l'etnologia e la fotografia. Il museo ospita inoltre mostre temporanee con dipinti, disegni e oggetti. Nelle opere esposte, che fanno riferimento a Martigues e ai suoi riflessi, predominano l'acqua e il cielo.
Il paesaggio storico della città comprende il Miroir aux Oiseaux, che insieme al canale Saint-Sébastien e al Quai Brescon fa parte di un complesso protetto dal 1942 in quanto sito classificato. La chiesa La Madeleine di Martigues fu costruita tra il 1670 e il 1680.
La Galerie de l'Histoire de Martigues offre, attraverso documenti scritti, fotografie, modelli, oggetti museali e terminali interattivi, una visione approfondita delle principali fasi dello sviluppo della città.
Natura e sentieri
Il Grand Parc de Figuerolles è un'area naturale ad accesso gratuito nel cuore di Martigues. Qui si trovano cinque sentieri: uno è adatto ai passeggini a partire da 3 km, mentre un altro si snoda per 7 km intorno al parco e lungo l'Étang de Berre.
Anche la costa fa parte del territorio comunale. La Plage du Verdon si trova a La Couronne nel territorio comunale di Martigues ed è la più grande spiaggia di sabbia fine della Côte Bleue. Alla Plage du Verdon si possono noleggiare pedalò con scivolo e tavole da stand-up paddle.
Il Fort de Bouc
Il Fort de Bouc è raggiungibile via mare esclusivamente previa prenotazione presso l'Office de Tourisme et des Congrès de Martigues. È iscritto nell'elenco dei monumenti storici dal 6 gennaio 1930. Dopo i lavori di restauro, il Fort de Bouc è stato aperto al pubblico per la prima volta nel 2007, nei suoi mille anni di storia.
Pesca e vino
A Martigues la poutargue viene prodotta sulla riva in uno degli ultimi calen di Francia. La piccola capanna di pescatori continua a praticare la pesca tradizionale con barche e reti. Le sacche di uova di pesce per la poutargue vengono pescate nel canale di Martigues.
Una visita guidata alla cantina cooperativa di Saint-Julien-les-Martigues conduce alla scoperta dei vitigni e della cantina e si conclude con la degustazione di due cuvée: bianca, rosé o rossa.
