Costa e storia
A Pointe de la Cuisse, la Plage de la Bouillabaisse è una piccola baia di sabbia e rocce. Fa parte delle spiagge di La Croix-Valmer e dà al luogo il suo caratteristico nome. All'inizio del XX secolo, la baia divenne famosa grazie a un'auberge conosciuta dai turisti, gestita dalla coppia „Les Salvatore“, che offriva la bouillabaisse. Per questo fu ribattezzata „La Bouillabaisse“.
Per soggiornare a La Bouillabaisse, i viaggiatori desiderano affittare un appartamento vacanze.
Sentieri sul mare
Il Sentier du Littoral è un percorso pubblico lungo la costa. Collega il sito di La Bouillabaisse, nella parte occidentale del comune di La Croix-Valmer, alla spiaggia di I’Escalet, nel comune di Ramatuelle, e vi conduce da Cavalaire.
L'itinerario escursionistico „Rivages“ si snoda lungo il Sentier du Littoral e passa davanti alla Plage de la Bouillabaisse.
Dintorni
Nelle immediate vicinanze di La Bouillabaisse si trovano la Plage de Sylvabelle, la Plage d’Héraclée, la Plage des Trois Pins e la Plage de Gigaro.
Nei dintorni si trova inoltre il monastero Chartreuse de La Verne a Collobrières, nel Var. Sempre nei dintorni si trova il parco Place des Lices. Nell'area regionale più ampia di La Bouillabaisse si trovano il Fort Brégançon e la chiesa Notre-Dame des Anges.
Escursioni
L'itinerario escursionistico „Les Traces du passé“ è un percorso circolare di 7,2 km, classificato come di difficoltà media e contrassegnato in blu. Durante questo itinerario, il sentiero passa per l'Allée de la Bouillabaisse; successivamente si seguono le indicazioni per il „Sentier du Littoral“.
L'itinerario escursionistico „Villas“ è un percorso circolare di 8,8 km. È classificato come di difficoltà media, contrassegnato in blu e adatto ai principianti.
