Nel Großen Moor i visitatori possono osservare l’estrazione della torba. La Moorbahn offre un tour esplorativo di circa 2,5 ore su un binario a scartamento ridotto attraverso il paesaggio paludoso di Sassenburg. Parte e termina a Westerbeck, presso Im Hagen. Le carrozze passeggeri coperte viaggiano a 6 km/h nella zona del Großen Moor e ritorno. Durante il percorso, la Moorbahn spiega come viene estratta la torba e come la flora e la fauna si sono adattate alle condizioni della palude. Da una fermata della Moorbahn, una passerella conduce a una vasca di rinaturalizzazione e a un sito di estrazione della torba.
Presso le vasche di rinaturalizzazione e di sfagno del NABU si trova una piattaforma panoramica.
Acqua
Il lago Bernsteinsee si trova a Sassenburg-Stüde presso il canale laterale dell’Elba, in un paesaggio caratterizzato da boschi, brughiere e zone paludose. Al Bernsteinsee è possibile nuotare, praticare sci nautico, wakeboard e stand-up paddle.
Ciclismo
Il circuito ciclistico Große Sassenburg Rundkurs collega tutte le località di Sassenburg. Attraversa la riserva naturale Großes Moor vicino a Charlottenhof.
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