Wertach: sentieri nella natura, mulini e tradizioni dell’Allgäu

Circa due terzi del territorio di Wertach, nell’Allgäu, sono sottoposti a tutela paesaggistica e naturalistica. A questo si aggiungono circa 120 km di sentieri escursionistici segnalati, antichi mulini e scorci particolari sulla cultura regionale del formaggio e del vino. Se stai valutando se Wertach fa al caso tuo per una vacanza, puoi scegliere tra attività nella natura, artigianato ancora vivo e tradizioni locali.

Sentieri escursionistici, natura e letteratura

Dei circa 120 km di sentieri escursionistici segnalati, due terzi attraversano aree sottoposte a tutela paesaggistica e naturalistica. Diversi itinerari tematici invitano a passeggiare con calma e conducono da una meta all’altra. Il Wertacher Hörnle è noto come monumento naturale per i suoi pendii ricoperti di rododendri alpini. Chi è interessato a una gita nei dintorni troverà anche il Grüntensee, indicato come meta per fare il bagno partendo da Wertach.

Il Sebaldweg offre un legame tutto particolare tra paesaggio e letteratura. Percorribile in estate, il sentiero è lungo 11 km e conduce da Oberjoch a Wertach sulle tracce dello scrittore W. G. Sebald, nato a Wertach. Lungo il percorso, sei stele con estratti della sua opera «Schwindel.Gefühle» sono collocate nei luoghi originali a cui si riferiscono. La lunghezza definita e il legame con la letteratura ne fanno un modo speciale per unire escursionismo e lettura.

Artigianato e storia a Wertach

Nella fucina ad acqua, vecchia di circa 400 anni e risalente più precisamente agli anni dal 1610 al 1620, puoi osservare il fabbro al lavoro. Anche il mulino superiore racconta il passato di Wertach: la sua storia risale a oltre 500 anni fa e la prima menzione in un documento è del 1536. Dal 2018 la ruota del mulino è tornata a girare ed è possibile visitarlo. Entrambi i luoghi offrono riferimenti concreti alla storia del paese, dall’arte della fucina alla tradizione molitoria.

Tra le usanze che si ripetono ogni anno c’è il Wertacher Viehscheid, la tradizionale discesa del bestiame dagli alpeggi, accompagnata da un mercato di ambulanti e considerata una delle più antiche della regione. Inoltre, da Pentecoste a fine settembre, ogni lunedì, con tempo asciutto, si svolge un’esibizione di corni alpini. Queste tradizioni possono interessarti nella pianificazione del viaggio, se vuoi conoscere Wertach non solo attraverso i paesaggi e i sentieri, ma anche attraverso le usanze locali.

Slittino, piste da fondo e tour guidati

Al Buron ci sono gli speciali «BERGaufRODEL», che permettono di salire con l’impianto di risalita della valle. La pista da slittino, lunga circa 2 km, è separata da quelle per gli sciatori. A Wertach ci sono inoltre circa 15 km di piste da fondo battute, collegate a quelle di Nesselwang e Oy-Mittelberg. Slittino e sci di fondo offrono modi diversi di trascorrere il tempo all’aperto; le distanze indicate aiutano a valutare quali attività fanno al caso tuo durante il soggiorno.

Chi vuole scoprire Wertach e i dintorni con un tour guidato può prendere in considerazione un’escursione in SEGWAY. Dura circa un’ora e mezza e offre vedute panoramiche sulle Alpi e sul Grüntensee. Gli orari indicati sono il venerdì alle 10:00 e alle 14:00, oppure su richiesta; anche il punto d’incontro viene concordato individualmente. Il tour può così diventare un’attività a sé, da affiancare alle escursioni a piedi o alle visite in paese.

Formaggi, vino e scoperte regionali

La Allgäuer Gebirgskellerei di Wertach produce vini di fiori, di frutti di bosco, di frutta e ottenuti con fermentazioni speciali. Il giovedì dalle 16:30 alle 18:30 è possibile visitare gli impianti di produzione; di norma anche nei giorni festivi. L’ingresso è gratuito, non occorre prenotare e si possono degustare i vini. Una passeggiata enologica a Wertach unisce l’attività nella natura ai sapori regionali e a questi vini particolari.

Anche il formaggio fa parte delle proposte locali. s’ Molkefässle organizza un seminario sul formaggio con diverse varietà. Per i gruppi privati, su appuntamento e in collaborazione con s’ Molkefässle, sono disponibili degustazioni di formaggi e vini con abbinamenti selezionati. Alla Schönegger Käse-Alm è possibile osservare la produzione casearia attraverso una finestra accanto all’ingresso laterale dell’edificio del caseificio. Le scoperte gastronomiche spaziano così dalla visita alla degustazione, fino al seminario.

Altri luoghi da scoprire: Oberstaufen, Buchenberg, Durach, Haldenwang, Rettenberg, Altusried, Wiggensbach e Oberstdorf.

Per la panoramica generale della zona: Oberallgäu.