Piana Battolla: paesaggio del fiume Vara, storia del paese e Asado
Alloggi a Piana Battolla
Piana Battolla si trova sulla riva destra del fiume Vara. Presso Piana Battolla il Rio Cambertano confluisce nel Vara. La confluenza si trova presso Piana Battolla, sul fiume.
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Foto: Davide Papalini via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Storia del paese intorno a Santa Maria Ausiliatrice
Il centro storico di Piana Battolla si sviluppa intorno alla chiesa di Santa Maria Ausiliatrice. Fu costruita tra il 1824 e il 1869 e consacrata il 21 aprile 1894. La storia del paese, tuttavia, risale a tempi ancora più lontani: nel Medioevo Piana Battolla era un importante punto di passaggio per i pellegrini diretti verso la Città Santa. Già a partire dal 1800, il paese era inoltre un importante centro commerciale, dove gli abitanti si rifornivano di materie prime. Il ruolo medievale di Piana Battolla come luogo di passaggio per i pellegrini fa parte della storia più antica del paese.
Paesaggio del Vara e itinerari nei dintorni
La strada provinciale tra Piano di Follo e Piana Battolla prosegue verso ovest passando per Beverino fino alla strada statale Aurelia. Un altro percorso conduce da Piana Battolla attraverso Beverino fino a Padivarma, seguendo il tracciato della «Strada dei Tedeschi». Entrambi i percorsi passano per Beverino, ma non conducono alla stessa destinazione. La strada provinciale prosegue fino all'Aurelia; il percorso sul tracciato della «Strada dei Tedeschi» conduce a Padivarma.
Il sentiero escursionistico della «Strada dei Tedeschi» si snoda sulla riva destra del Vara. In diversi punti offre scorci sul fiume e attraversa ambienti ombreggiati. Sulla riva destra, gli scorci sul fiume si alternano a tratti di sentiero ombreggiati. Anche un programma del parco comprendeva una passeggiata guidata lungo il Vara, durante la quale venivano presentati il paesaggio fluviale e le specie ittiche del fiume.
Osservazioni sul Vara
Il 12 maggio 2019, inoltre, nel Parco Regionale di Montemarcello-Magra-Vara si è svolto l'evento «Sei trota o lampreda?», seguito da una breve passeggiata lungo il fiume Vara. L'appuntamento collegava l'evento a un'ulteriore osservazione del fiume. In questo modo, sul Vara, sia il paesaggio sia le specie ittiche sono diventati oggetto di una passeggiata guidata.
L'Asado e la cultura delle feste locali
Un aspetto culinario particolare di Piana Battolla è l'Asado. Si tratta di una pietanza a base di carne preparata secondo lo stile dei gauchos argentini, cotta lentamente sulla brace e arricchita con la salsa «Cimiciuri». La tradizione risale agli emigrati di ritorno che, nel dopoguerra, rientrarono dopo aver lavorato per lungo tempo in America Latina e portarono con sé il piatto. Il metodo di preparazione e questa storia migratoria fanno parte insieme della tradizione locale dell'Asado.
La Sagra dell'Asado di Piana Battolla si svolge nei giorni intorno al 16 agosto. La festa comprende pittura, musica, danza, gastronomia tipica e vini. Le giornate della festa abbinano l'Asado a un variegato programma culturale e gastronomico.
Altri luoghi concreti nel territorio comunale
Nel territorio comunale di Follo si trova inoltre un'area verde comunale attrezzata come parco giochi.
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Per la panoramica generale del viaggio: La Spezia.
