Casa vacanze a Crispiano – Masserie, storia e natura

Crispiano unisce suggestive testimonianze del passato a paesaggi, specialità regionali e storie particolari.

Storia tra cripte, insediamenti rupestri e masserie

La Cripta o Abbazia di Santa Maria di Crispiano risale all’XI-XII secolo ed è di origine bizantina. Un altro accesso al passato è offerto dalle 100 Masserie di Crispiano: comprendono cento tenute agricole risalenti al periodo compreso tra il 1400 e il 1800. La Torre Cacace fu costruita dall’ingegnere Carlo Cacace fino al 1873, per custodire i resti mortali dei membri della sua famiglia.

Anche il paesaggio rupestre racconta di insediamenti del passato. Le Grotte del Vallone sono un complesso insediamento rupestre abitato a partire dal XII secolo. L’insediamento rupestre di Triglie si trova in parte nel territorio di Statte e in parte in quello di Crispiano. Sulle pendici della Gravina, tra il X e il XII secolo, sorse l’omonimo villaggio rupestre. Triglie è inoltre considerata il luogo d’origine dell’imponente acquedotto romano omonimo.

Nel Parco del Vallone, le indagini archeologiche del 2017 hanno portato alla luce tracce di insediamenti preistorici. Tra queste vi sono le buche di palo di capanne risalenti al periodo compreso tra il IX e il VI secolo a.C. Per una vacanza con bambini o per giornate di scoperta insieme, luoghi di questo tipo offrono spunti di conversazione, perché permettono di comprendere epoche diverse in luoghi concreti.

Itinerari, storie e suggestioni del territorio

Nel corso degli anni, nell’ambito del progetto «100 Masserie», a Crispiano sono stati creati itinerari turistici tematici e personalizzati. Il percorso dei briganti conduce in luoghi che furono teatro delle leggendarie imprese dei briganti Don Ciro Annicchiarico e Cosimo Mazzeo (Pizzichicchio). Lo spettro degli interessi spazia così dalla storia dell’architettura ai racconti locali.

Tra le specialità culinarie di Crispiano c’è il Pan Dei Briganti, un dolce tradizionale delle feste di Crispiano. Anche la coltivazione dell’olivo caratterizza il paese: a Crispiano si coltivano gli olivi da secoli. Ancora oggi si basa su metodi di spremitura a freddo e sulla valorizzazione della varietà autoctona Olearola.

Paesaggio e natura nei dintorni di Masseria Russoli

Masseria Russoli è un’area protetta di circa 192 ettari complessivi. Si trova in parte nel territorio di Crispiano e in parte in quello di Martina Franca ed è caratterizzata da vegetazione arbustiva e macchia mediterranea. Molti degli alberi presenti sono classificati come monumentali. Dal 1981, Masseria Russoli è inoltre un centro per la conservazione del patrimonio genetico della razza asinina di Martina Franca.

Per la vostra pianificazione è importante conoscere la regola di accesso a questo luogo: Masseria Russoli è accessibile esclusivamente nell’ambito di visite precedentemente autorizzate.

Visite e approfondimenti pratici

100MASSERIEINTOUR promuove visite guidate alle Cento Masserie. Inoltre, 100MASSERIEINTOUR organizza degustazioni di prodotti locali e laboratori pratici dedicati a farina, olio, miele, latte ed erbe spontanee. Oltre a offrire una panoramica sulle tenute agricole storiche, queste proposte puntano sul gusto e sull’esperienza artigianale, completando così i temi che caratterizzano Crispiano tra masserie, cultura dell’olivo e paesaggio rurale.

Altre destinazioni sono disponibili presso Massafra, Torre Columena, San Giorgio Ionico, Taranto, Pulsano, Martina Franca, Torricella e Uggiano Montefusco.

Per la panoramica generale del viaggio: Taranto.