Appartamento vacanze a Custoza – storia, Broccoletto e vigneti
Alloggi a Custoza
Custoza si trova nella parte occidentale centrale della provincia di Verona, nell’area delle colline moreniche del Lago di Garda. Il paese unisce una storia movimentata a vigneti, cucina regionale e feste paesane particolari.
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Foto: Zairon via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Appartamento vacanze a Custoza tra colline e centro del paese
Custoza è costituita da due nuclei abitati più grandi sulle colline di Bellavista e dell’Ossario. Una piccola depressione li collega a Piazza XXIV maggio, nel centro del paese.
Ossario di Custoza: la storia in un luogo concreto
L’Ossario di Custoza fu inaugurato il 24 giugno 1879, dopo che erano stati esumati e raccolti in quel luogo i resti di quasi 2.000 soldati caduti in combattimento. Il complesso comprende una cripta, una cappella e un piccolo museo archeologico dedicato alla battaglia. Nell’ex casa del custode dell’Ossario di Custoza si trovano sale espositive con installazioni multimediali sulla storia del monumento.
Tra vigneti, piccoli boschi e aree verdi
L’escursione “Cammina Custoza” inizia in Piazza di Custoza e segue un percorso tra i vigneti. Il cammino attraversa vigneti DOC, piccoli boschi e aree ricche di vegetazione. Per un soggiorno all’insegna dell’attività all’aria aperta, questo itinerario offre un modo concreto per scoprire il paesaggio non solo attraverso il nome del luogo, ma anche percorrendo diversi tratti del percorso. Le diverse aree aiutano inoltre a scegliere tra una giornata dal carattere culturale all’Ossario e un soggiorno incentrato sul paesaggio e sulle passeggiate.
Broccoletto di Custoza e cultura gastronomica regionale
Un tema gastronomico caratteristico del paese è il Broccoletto di Custoza. Questo ortaggio è un Presidio Slow Food e viene coltivato esclusivamente nel territorio di Custoza. La raccolta avviene a mano tra novembre e febbraio. Nelle famiglie di Custoza, il Broccoletto viene tradizionalmente sbollentato per circa 20 minuti in acqua bollente, condito con olio extravergine di oliva e servito con un uovo sodo e salame o salsiccia fresca.
Feste, degustazioni e spettacoli vissuti dalla comunità
Da alcuni anni, a Custoza si tiene a gennaio la Festa del Broccoletto. Vi partecipano un’associazione di produttori, ristoratori e la Pro Loco. Nel 2026 la rassegna Broccoletto di Custoza ha raggiunto la sua 24ª edizione e ha incluso eventi e degustazioni. Il programma “Broccoletto in Piazza” propone piatti tradizionali a base di Broccoletto reinterpretati in chiave moderna.
Anche le tradizioni teatrali del paese hanno un profilo proprio. “Sego de la Vecia” è uno spettacolo tragicomico in versi dialettali, al quale partecipa come interprete l’intero paese e che si svolge generalmente ogni sei anni. “Il Custoza in festa” è una festa storica del vino organizzata dalle cantine di Custoza e nel 2026 ha raggiunto la sua 55ª edizione.
Come arrivare a Custoza
Per raggiungere Custoza in treno è previsto un viaggio fino a Peschiera del Garda, con coincidenza con un autobus ATV. Chi arriva in auto deve fare riferimento all’uscita di Sommacampagna sull’autostrada A4 Milano–Venezia. Per pianificare il soggiorno, è possibile combinare queste opzioni di viaggio con le esperienze desiderate: la storia conduce all’Ossario, l’escursione “Cammina Custoza” ai vigneti e ai piccoli boschi, mentre Broccoletto, degustazioni e feste del vino offrono un focus gastronomico.
Per orientarsi ulteriormente nella regione: Calmasino, Cavalo, Erbé, Isola Della Scala, Monteforte D'alpone, Pedemonte, Caldiero e Grezzana.
Per la panoramica generale del viaggio: Verona.
