Scopri Wierzchowiska Drugie

Wierzchowiska Drugie unisce un complesso di manor e parco a un preciso segno storico e a diverse esperienze legate al vino. Nel parco si trova una croce degli insorti del 1863; degustazione, menu degustazione e visita al vigneto offrono esperienze diverse. Chi sta programmando il soggiorno trova qui sia un legame con la storia sia proposte dedicate al vino e alla cucina. L’unione di questi temi rende il luogo interessante per i viaggiatori che desiderano orientare il proprio soggiorno non soltanto verso la gastronomia, ma anche verso la storia del complesso.

Un complesso di parco con legami storici

La croce si trova nella parte del parco dall’aspetto naturalistico e boschivo. La data del monumento fa del 1863 un preciso punto di riferimento storico all’interno del complesso. Il complesso di manor e parco è stato trasformato in un hotel e ristorante chiamato „Dwór Sanna“. Nella storia del luogo si incontrano così una croce degli insorti datata e la trasformazione del complesso in hotel e ristorante. La dimensione storica di Wierzchowiska Drugie ha quindi due chiari punti di riferimento: un singolo oggetto e una trasformazione del complesso.

Degustazione di vini e menu degustazione

Durante una degustazione condivisa vengono presentati i vini Nizio Naturals delle annate 2019, 2020 e 2021. Si illustrano la fermentazione, il metodo tradizionale di produzione degli spumanti e la produzione dei vini Pét-Nat. In abbinamento vengono serviti formaggi stagionati a lungo, prodotti con latte di pecora, vacca e capra. Oltre ai vini, l’attenzione si concentra quindi sui metodi di produzione e sui diversi tipi di latte. Per chi desidera saperne di più sulla produzione, questa è una formula diversa da un menu con vini abbinati.

Al ristorante Dwór Sanna viene proposto un menu degustazione di cinque portate, ciascuna abbinata ai vini di Dwór Sanna. Per questo menu è necessaria la prenotazione con tre giorni di anticipo. L’attenzione è rivolta alla successione delle portate e al rispettivo abbinamento con il vino. Se desideri includere il menu nel tuo soggiorno, tieni conto del preavviso necessario quando pianifichi il viaggio. Si distingue così dalla degustazione condivisa, in cui vengono presentate le annate, i metodi di produzione del vino e i formaggi stagionati.

Visita al vigneto e pianificazione del viaggio

La visita al vigneto costa 150 zł a persona; per le prenotazioni è richiesto di contattare la reception. Prima di organizzarti, verifica direttamente con il gestore i dettagli. Questa proposta è diversa dalle due formule dedicate alla degustazione e al menu: l’esperienza si concentra sulla visita al vigneto e il prezzo è indicato a persona. Se viaggi con altre persone, puoi considerare la spesa per ciascuna di loro; contattare la reception fa parte della procedura di prenotazione.

Quando cerchi una casa vacanze a Wierzchowiska Drugie, le diverse proposte possono aiutarti a scegliere il viaggio. Vuoi concentrarti soprattutto sul complesso del parco e sulla sua storia oppure ti interessano di più la produzione del vino, i formaggi e le portate abbinate? Se viaggi con più persone, concordate insieme le esperienze desiderate e il preavviso necessario.

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