Mesentea – itinerari, cultura e cucina regionale

Mesentea è attraversata dal Drumul Gălzii, parte del Drumul Calcarului. L’itinerario «Galda de Jos–Benic–Cheile Gălzii–Cheile Întregalde» è lungo 23 chilometri e completamente asfaltato. Vi si accede da Galda de Jos e si prosegue lungo la Valea Gălzii in direzione di Benic. Lungo l’itinerario, la strada percorre la riva destra della Valea Gălzii fino al villaggio di Mesentea.

Itinerari e paesaggio

La sequenza del percorso collega Galda de Jos, Benic, le Cheile Gălzii e le Cheile Întregalde in un ordine chiaramente definito. Mesentea non è quindi al di fuori del percorso: il Drumul Gălzii attraversa il villaggio, mentre la strada segue la riva destra della Valea Gălzii fino a raggiungerlo. La lunghezza di 23 chilometri e la pavimentazione completamente asfaltata descrivono l’itinerario tanto quanto il suo percorso lungo il fiume.

Nei dintorni di Mesentea, nel territorio amministrativo del comune di Galda de Jos, si trovano le Cheile Gălzii. La gola è un’area naturale protetta di tipo misto, di interesse nazionale. Il suo percorso si trova nel corso inferiore della Valea Gălzii, nella parte orientale dei Munții Trascăului. L’altitudine dell’area protetta varia da 350 a 700 metri. Da Galda de Jos, le Cheile Gălzii sono raggiungibili tramite la DJ 107K in direzione di Benic e Galda de Sus.

Gli otto itinerari del Drumul Calcarului possono essere percorsi a piedi, in bicicletta e con carri trainati da cavalli. Il Drumul Gălzii fa parte di questa rete di itinerari e attraversa Mesentea. La rete comprende quindi diverse modalità di spostamento, espressamente previste in relazione ai percorsi indicati.

Altri luoghi da esplorare autonomamente: Bucium, Sălciua de Jos, Ighiu, Câlnic, Jidvei, Kudsir, Pianu De Sus e Câmpeni.

Cultura

La chiesa Cuvioasa Paraschiva di Mesentea fu costruita nella seconda metà del XVIII secolo. Venne edificata al posto di una chiesa lignea più antica. A Mesentea esisteva già una chiesa lignea più antica nel 1674.

La storia del luogo comprende quindi sia la chiesa lignea più antica del 1674 sia la chiesa costruita successivamente nella seconda metà del XVIII secolo. Entrambe le informazioni fanno parte della storia di Mesentea e indicano periodi di costruzione diversi nello stesso luogo.

In relazione al villaggio di Mesentea e alla collaborazione con Atelierul Bynest, Hani Sasu abbina il vetro colorato al legno e al metallo. I lavori in vetro vengono integrati in mobili come tavoli, sedie e altri pezzi funzionali.

Tradizioni culinarie

Il punto gastronomico locale «La Mesentea» offre un’esperienza culinaria con ricette tramandate, tradizioni gastronomiche locali e ingredienti del territorio. Tra i prodotti proposti figurano un piatto cotto nel paiolo a base di carne di maiale o vitello con polenta, uova ripiene e pupuri.

L’offerta comprende inoltre arrosti al forno, zuppa di pollo con tagliatelle e un piatto contadino biologico. Le pietanze spaziano quindi dal piatto cotto nel paiolo con polenta, alle uova ripiene e ai pupuri, fino agli arrosti al forno, alla zuppa di pollo con tagliatelle e al piatto contadino biologico.

Presso «La Mesentea» sono disponibili parcheggi ed è possibile effettuare prenotazioni. Per «La Mesentea» si consiglia di prenotare telefonicamente.

Alla panoramica di viaggio generale: Alba.