Scoprire Villamartín: cultura, natura e tradizione
Alloggi a Villamartín
Il Dolmen de Alberite è iscritto a Villamartín come zona archeologica indipendente nel Catalogo generale del patrimonio storico dell'Andalusia. Con datazioni al radiocarbonio risalenti alla fine del V millennio a.C., è annoverato tra le tombe megalitiche più antiche dell'Europa occidentale. Conserva motivi dipinti e incisi lungo l'intero spazio interno della costruzione megalitica.
Cultura e storia
Il Castillo de Matrera è un monumento dell'architettura difensiva riconosciuto dal 1949 come Bene di Interesse Culturale (BIC). La costruzione cristiana fu edificata sopra una fortezza andalusa conosciuta nelle fonti arabe come «Castillo de la Rosa». Il Museo Histórico Municipal de Villamartín conserva reperti della necropoli megalitica di Alberite; le sue collezioni comprendono inoltre materiali del sito archeologico di Torrevieja. Il museo offre visite guidate.
La Iglesia de San Francisco possiede una pala d'altare neoclassica donata dal re Ferdinando VII e collocata nel 1828. La chiesa parrocchiale di Villamartín iniziò a essere costruita nella prima metà del XVI secolo. La facciata della torre fu realizzata tra il 1562 e il 1565 su progetto di Hernán Ruíz II, mentre l'altare maggiore è di stile barocco.
Anche il sito archeologico di Torrevieja appartiene alla lunga storia del luogo: attesta la presenza umana nel Neolitico, alla fine del IV millennio, con utensili in pietra e ceramica lavorata a mano.
Natura e sentieri
Il sentiero escursionistico «Villamartín de cara al río» si snoda parallelamente al Guadalete, nel tratto in cui attraversa Villamartín. Il percorso è lungo circa 3 km, facile e segnalato, e può essere effettuato a piedi o in bicicletta. Una parte dell'area naturale Cola del Embalse de Bornos si trova nel territorio comunale di Villamartín. L'area, situata in parte a Villamartín, funge da zona di nidificazione e svernamento per uccelli protetti e ospita un'importante colonia di aironi.
Feste ed esperienze
La fiera del bestiame di Villamartín si svolge dal XVI secolo e viene celebrata sempre dal 21 al 23 settembre. È riconosciuta come Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía. Equisierra comprende concorsi di conformazione per cavalli di razza spagnola e ispano-araba.
L'annuale Romería di Nuestra Señora de las Montañas inizia con una messa per i pellegrini a Santa María de las Virtudes. Da Villamartín si raggiunge a piedi, a cavallo e in carrozza la cappella del pellegrinaggio. Il Carnevale di Villamartín viene solitamente celebrato in due fine settimana consecutivi e comprende gruppi locali, chirigotas, comparsas e quartetti. Questi sono collegati al concorso ufficiale dei gruppi di carnevale che si svolge ogni anno a Cadice.
La tradizione della selleria, in spagnolo Guarnicionería, è ancora oggi viva a Villamartín e offre, tra l'altro, grembiuli da equitazione, stivali e selle. La ceramica artistica è praticata soprattutto nelle strade e nelle piazze; molte case del centro storico ne mostrano elementi. Nell'area dell'ex stazione ferroviaria, mai entrata in funzione, si trova un campo di volo che offre lezioni di volo, corsi di parapendio e lanci con il paracadute.
Gastronomia
Tra i piatti della cucina tradizionale di Villamartín ci sono le Zopas al pomodoro e agli asparagi, un piatto a base di pane senza brodo. Tra i prodotti da forno tradizionali figurano i Roscos blancos e i Torpedos; le loro ricette sono tramandate da fino a quattro generazioni di pasticceri locali.
Exposierra offre un'area gastronomica e ricreativa con tapas, piatti tipici, show cooking e degustazioni. Quesierra è una fiera ricorrente a Villamartín, in cui le principali aziende casearie della Sierra de Cádiz espongono i loro prodotti e si svolge un concorso di qualità.
Collegamenti
La A-384 è il principale collegamento stradale di Villamartín. La A-373 collega Villamartín e la Sierra de Cádiz con la costa di Málaga.
Altre destinazioni nella stessa area regionale: Bolonia, Medina Sidonia, Algar, Espera, Puerto Serrano, Jerez De La Frontera, Jimena De La Frontera, Rota
Alla panoramica di viaggio generale: Cadice.
