Scoprire Moriles: appartamenti vacanze tra vino, sentieri e cultura
Alloggi a Moriles
Moriles si può scoprire attraverso itinerari concreti, tradizioni vinicole e usanze tramandate. La Ruta del Agua è un itinerario lineare di circa 8,5 chilometri a Moriles. Ha un basso livello di difficoltà ed è consigliato in primavera e in autunno. Un altro itinerario lineare attraverso Moriles è lungo 7,3 chilometri, richiede circa 2 ore e 15 minuti a piedi, ha anch'esso un basso livello di difficoltà e può essere percorso tutto l'anno a piedi, in bicicletta o a cavallo. Le diverse lunghezze dei percorsi, la raccomandazione stagionale e i mezzi di spostamento disponibili conferiscono a ciascun itinerario una propria dimensione temporale e tematica.
Sentieri e natura
Un itinerario attraversa i pagos di Moriles, che rientrano nella Denominación de Origen Montilla-Moriles e sono considerati particolarmente ricchi dal punto di vista paesaggistico. Dopo circa un chilometro, l'itinerario raggiunge un incrocio con la Vereda de los Naranjos. Da lì si può visitare il Merendero de la Marquesa oppure proseguire fino al Lagar de Santa Magdalena. Un itinerario a Moriles segue inoltre le tracce di due antiche vie di comunicazione romane: la Corduba–Anticaria, che collegava Córdoba con Málaga, e la Auringis–Astigi, che collegava Jaén ed Écija.
Nei dintorni di Moriles si trova la Laguna del Rincón, una riserva naturale dove si possono osservare le anatre marmorizzate. Il punto informazioni della Laguna del Rincón si trova accanto al parcheggio della Laguna del Rincón.
Vino e tradizioni locali
Il Museo del Mosto si trova in un antico lagar ristrutturato a Moriles. Illustra i metodi tradizionali di lavorazione dell'uva, tra cui la vendemmia, la pigiatura, la fermentazione, la conservazione e la filtrazione. A Moriles si trova inoltre un museo tematico interattivo che offre un'esperienza sensoriale. Un centro comprende un'area per degustazioni di vino e abbinamenti gastronomici.
I visitatori possono visitare i vigneti e una bodega. Tra gli altri spazi visitabili figurano antiche celle coniche, cantine con botti di rovere, il cortile centrale degli aranci e un'antica pigiatrice a piedi, dove viene lavorata la vendemmia. Un'esposizione permanente tratta la cultura del vino, la regione andalusa, la caccia, la corrida e il mondo del cavallo. Le Bodegas de San Rafael conservano il loro stato originario, con tetti in tegole e le attrezzature necessarie per la produzione del vino. Una bodega produce da 400 anni molti dei grandi vini che caratterizzano i paesaggi cordovani.
Anche i dettagli gastronomici fanno parte dell'immagine di Moriles. Nel negozio del Museo del Mosto vengono venduti gachas, arrope e altri prodotti. A Moriles le tradizionali roscas de pan si mangiano con il cioccolato. Le gachas de mosto sono un dessert tipico di Moriles, preparato con mosto d'uva e consumato durante il periodo della vendemmia. Un piatto tipico di Moriles è un flamenquín lungo circa 50 centimetri. In relazione a una tradizione di Moriles si consumano prodotti tipici della macellazione domestica e vino a denominazione di origine.
Per una prospettiva regionale più ampia, si possono includere anche Adamuz, Fuente Tójar, Cardeña, Cabra, El Cañuelo, Villanueva De Córdoba, Alcaracejos e Villaharta.
Cultura e storia
La Iglesia de San Jerónimo è una chiesa parrocchiale neoclassica nel centro di Moriles. Al suo interno si trova un'opera del 1674 in legno intagliato, dorato e policromo. La Semana Santa de Moriles ha ricevuto nel 2000 il riconoscimento «Interés Turístico Nacional de Andalucía».
A Moriles le tradizionali roscas de pan vengono decorate con nastri colorati, deposte in cesti di vimini e benedette in chiesa. Tra i prodotti artigianali locali caratteristici figurano articoli in ceramica, bronzo, rame e ottone, oltre alla bigiotteria.
Per la panoramica generale del viaggio: Cordoba.
