Baeza: Rinascimento, cattedrale e olio d'oliva
Alloggi a Baeza
Il centro di Baeza è un eccezionale esempio precoce di architettura civile rinascimentale e di urbanistica in Spagna. Durante il Rinascimento, la città si sviluppò fino a diventare un importante centro ecclesiastico e culturale. Baeza fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO «Complessi monumentali rinascimentali di Úbeda e Baeza», iscritti nella Lista del Patrimonio Mondiale nel 2003.
Cultura
L'itinerario turistico ufficiale attraverso il centro storico di Baeza inizia presso l'ufficio turistico di Plaza del Pópulo. Passa attraverso le porte medievali Portal de Carbonería, Portal de la Alhóndiga e Portal de Mercaderes, proseguendo verso Plaza de España, l'arco del Torre de los Aliatares, la cattedrale, l'antica università e l'Arco de las Escuelas.
La Settimana Santa di Baeza è una tradizione annuale che risale al XV secolo ed è riconosciuta come tradizione di interesse turistico.
Il Palacio de Jabalquinto, nel centro di Baeza, è un esempio di architettura tardogotica o isabellina e fu costruito alla fine del XV secolo. Presenta un cortile in stile tardo rinascimentale con un doppio porticato ad archi a tutto sesto, colonne in marmo e capitelli corinzi.
La torre della cattedrale della Natività di Nostra Signora è alta più di 50 metri e offre una vista su Baeza e sulla valle del Guadalquivir. La cattedrale sorge sui resti di un tempio romano, successivamente trasformato in un tempio visigoto e poi in una moschea. Comprende un museo della cattedrale con arredi religiosi e preziosi oggetti sacri, nonché una biblioteca con ampi fondi documentari del XVI e XVII secolo; entrambe le aree sono accessibili.
Storia
L'antica università di Baeza fu fondata nel 1538 da una bolla di papa Paolo III; Baeza è tuttora sede universitaria grazie alla sede Antonio Machado dell'Universidad Internacional de Andalucía. Il Cerro del Alcázar era il nucleo originario dell'antica città di Baeza; reperti e materiali attestano la presenza di insediamenti di epoca preistorica, iberica, romana e musulmana.
L'aula in cui Antonio Machado insegnava a Baeza è oggi un piccolo museo aperto al pubblico, con arredi originali e numerosi documenti del poeta.
Natura
La Laguna Grande offre possibilità di svago e di escursioni in un ambiente naturale. La Laguna Grande è classificata come area naturale, sito di importanza comunitaria e bene culturale di particolare interesse; tali classificazioni risalgono al 1989. Presso la Laguna Grande sono presenti diverse specie di uccelli acquatici, tra cui marzaiola, germano reale, moriglione e pendolino europeo.
Inquadramento geografico
La stazione degli autobus di Baeza si trova a meno di un quarto d'ora a piedi dal municipio e offre collegamenti con Úbeda, Linares, Jaén e altre città della Spagna.
Altre destinazioni
Puente Del Obispo, Arbuniel, Guarromán, Cárcheles, Canena, Hornos, Fuensanta De Martos e Aldeaquemada
Gastronomia
Durante il tapeo tradizionale a Baeza, nei bar e nelle taverne viene servita una tapa gratuita con ogni bevanda consumata, ovvero un piccolo assaggio della cucina locale. L'oleoturismo a Baeza comprende degustazioni guidate di olio d'oliva.
Alla panoramica di viaggio di livello superiore: Jaen.
