Cuevas de Ambrosio tra strapiombi rocciosi e oliveti
Alloggi a Cuevas De Ambrosio
Cuevas de Ambrosio sorge su una collina di tufo calcareo. Ai piedi del paese si uniscono i torrenti Beas e Bastagoya, mentre le montagne intorno a Cuevas de Ambrosio sono ricoperte di oliveti.
File:Cooperativa Nuestra Señora del Rosario, en las Cuevas de Ambrosio.JPG
Foto: Cosasdebeas via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Paesaggio
Di fronte a Cuevas de Ambrosio si trova il Cerro Burdés, la cui cima è coronata da una cresta rocciosa. Cuevas de Ambrosio si trova inoltre in una delle pianure alluvionali più estese della zona. Questa comprende anche Cañada Catena e, all'estremità occidentale, arriva fino al centro abitato di Beas de Segura.
Storia
Le case più antiche di Cuevas de Ambrosio furono costruite sotto la protezione di uno strapiombo roccioso o di una grotta. In passato, le case coperte da grotte o rocce servivano da stalle per il bestiame; inoltre, erano alloggi di passaggio per le mandrie che da Beas si spostavano verso la Sierra.
Feste e tradizioni
Intorno al 15 agosto, a Cuevas de Ambrosio si celebrano le feste patronali in onore della Virgen del Rosario, che nel fine settimana comprendono una serata danzante aperta al pubblico e diverse attività ricreative. Durante i festeggiamenti, l'immagine della Virgen del Rosario viene portata in processione fino alla frazione di Cortijos Las Piedras e ritorna la domenica mattina nella sua chiesa di Cuevas de Ambrosio.
Secondo la leggenda locale, nel Cerro Burdés si trova una grotta profonda, con numerose diramazioni e pozzi apparentemente senza fine. Il culto locale della Virgen del Rosario è documentato a Beas almeno dal 1753; all'epoca vi esisteva anche una confraternita propria.
Sentieri escursionistici
Dalla Plaza de la Constitución, presso la chiesa di Cuevas de Ambrosio, partono sia l'itinerario circolare PR-BS-24 sia il percorso escursionistico PR-BS-25 El Ciruelo. Il PR-BS-24 attraversa Cazona ed El Toconal e costeggia il torrente Arroyo Bastagoya. L'itinerario circolare PR-BS-25 El Ciruelo è lungo 12,65 chilometri ed è classificato di difficoltà moderata. Sale verso la zona montuosa nota come El Ciruelo, chiamata anche Cerro de Hornos. Durante la discesa, il PR-BS-25 conduce all'Arroyo Ciruelo, dove ritrova il sentiero per Cazona.
Le informazioni sui due itinerari mettono in evidenza aspetti diversi: il PR-BS-24 è caratterizzato dal passaggio per Cazona, El Toconal e l'Arroyo Bastagoya, mentre il PR-BS-25 è descritto più dettagliatamente per lunghezza, difficoltà moderata, salita e discesa. In questo modo, il carattere circolare e il profilo del percorso possono essere considerati separatamente.
Olio e sentieri
La Ruta Cultural del Aceite attraversa Cuevas de Ambrosio nel tratto tra Beas e Cortijos Nuevos. In questo tratto è possibile visitare e conoscere il frantoio locale. A Cuevas de Ambrosio viene offerta una visita guidata a un frantoio, durante la quale viene illustrata la produzione dell'olio extravergine di oliva, dalla consegna delle olive fino all'imbottigliamento.
Altri luoghi
Altre destinazioni da scoprire sono Pozo Alcón, Friar, Castillo De Locubín, Villacarrillo, Ribera Alta, Huesa, Jimena e Puente De Génave.
Alla panoramica di viaggio superiore: Jaen.
