Pozo Alcón tra Sierra, acqua e cultura
Alloggi a Pozo Alcón
Pozo Alcón: Il bacino di La Bolera si trova nel territorio comunale di Pozo Alcón, ai piedi della Sierra del Pozo, ed è circondato da montagne e boschi. Per organizzare il vostro viaggio, qui è possibile considerare natura, attività, storia locale e cucina regionale come temi distinti.
Natura
Il Pico Cabañas, con i suoi 2.028 metri, è la vetta più alta della Sierra del Pozo e dalla cima offre ampi panorami. I Pinos Milenarios comprendono almeno sette alberi con un'età fino a 1.041 anni; sono tra gli alberi più antichi d'Europa. Nel corridoio dell'Arroyo Guazalamanco si trovano piccole cascate, pozze e tranquille aree d'acqua, mentre sulle rive si può osservare una fauna avicola diversificata. Il Bosque Encantado de Higueras offre un percorso circolare lungo il Guadalentín, con passerelle in legno, sorgenti, piccole pozze balneabili e cascate.
Attività
Il bacino di La Bolera è associato a sport acquatici come kayak, canoa, paddle surf e pedalò. Il percorso della Cascada de Guazalamanco si snoda lungo l'Arroyo de Guazalamanco per circa 1 km e dura circa 30 minuti con i bambini. Gli appassionati di canyoning utilizzano la Cerrada de la Alcantarilla come discesa in canyon; in Andalusia è considerata la terza discesa in canyon per importanza. Il Coto Intensivo de Pesca de Peralta si estende per circa 8 km ed è considerato il tratto di pesca di questo tipo più lungo dell'Andalusia. Per la vostra pianificazione, sentieri, attività acquatiche, canyoning e pesca si presentano quindi come temi chiaramente distinti.
Cultura e storia
La Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación fu costruita a metà degli anni Sessanta del Novecento sopra un tempio più antico, le cui origini risalgono al XVII secolo. La sua torre ha una pianta quadrata ed è decorata con motivi geometrici. Il percorso urbano attraverso Fontanar passa accanto a tradizionali abitazioni rupestri, sorgenti, orti domestici e tipiche aie. A Pozo Alcón, nel 1901, fu installato un grande orologio meccanico in una piccola torretta; i suoi rintocchi si sentono nei campi vicino al paese. La Fuente Taza è considerata la fonte più importante di Pozo Alcón e per molti anni è stata un luogo d'incontro storico per gli abitanti. Nell'ambiente naturale della Rambla del Fontanar, ogni anno viene rappresentato un presepe vivente, il Belén Viviente. Qui la storia si incontra nelle costruzioni, nei dettagli tecnici, nei percorsi del paese e nelle manifestazioni tramandate nel tempo.
Cucina locale
L'Hachapecho, chiamato anche Farinera, è un piatto tradizionale di Pozo Alcón a base di olio d'oliva, sale e striscioline di baccalà. In occasione della Romería de San Gregorio, gli abitanti di Pozo Alcón preparano tradizionalmente le Migas con torreznos, chorizo, olive e frutta. Chi completa il paesaggio e la storia del paese con esperienze culinarie trova così sia un piatto con ingredienti chiaramente indicati, sia una preparazione tradizionale nell'ambito di una festa.
Altre destinazioni
Arroyo Del Ojanco, Quesada, Tíscar, Chilluévar, Villacarrillo, Escañuela, Peñolite e La Iruela
Torna alla panoramica generale del viaggio: Jaen.
