Scoprire Sabayés: casa vacanze tra storia e natura
Alloggi a Sabayés
La chiesa parrocchiale di San Andrés a Sabayés è un edificio romanico rimaneggiato nei secoli XVI e XVII. Al suo interno si trova una pala d’altare maggiore modellata in gesso; si sono conservati due pannelli figurativi laterali e una cimasa con tre rappresentazioni popolari. All’esterno, le cornici dividono il campanile in cinque corpi di fabbrica. La torre è considerata un campanile fortificato e riprende il modello di quelle torri che proteggevano le montagne dei Pirenei.
Cultura
L’Ermita de Nuestra Señora del Patrocinio è un edificio a una sola navata costruito con conci di pietra, con altari laterali sotto archi a tutto sesto. All’esterno dell’Ermita de Nuestra Señora del Patrocinio si trova una casa dei santeros, costruita nel 1760. Localmente l’eremo è noto come «Gallinano»; il nome deriva da una tradizione orale secondo la quale i polli avrebbero avvertito del furto dell’immagine della Madonna cantando come galli.
La Fuente de los Huertos è una fontana del XVII o XVIII secolo, di tipo rinascimentale, costruita con conci di arenaria e dotata di un arco a tutto sesto. Il complesso della Fuente de los Huertos comprende un piccolo abbeveratoio per il bestiame, un lavatoio e una vasca per raccogliere l’acqua d’irrigazione proveniente dagli orti adiacenti.
Storia
Tra i resti del castello di Sabayés si trova una depressione rettangolare scavata nel terreno, considerata una cisterna. Tra i resti del castello di Sabayés rientrano anche le rovine di una torre rettangolare. Sotto il colle del castello di Sabayés e in altre zone del paese si trovano cantine scavate nella roccia. Il loro livello di umidità e temperatura, in gran parte costante, favoriva la fermentazione e la conservazione del vino prodotto a Sabayés.
L’insieme urbano di Sabayés si trova, per la sua posizione strategica, in un contesto caratterizzato da finalità difensive. L’Arco Coscullano era l’antico accesso alla zona fortificata di Sabayés.
Natura e sentieri
Sabayés si trova ai piedi del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara. Da Sabayés è visibile il monumento naturale Salto de Roldán. Nei dintorni di Sabayés ci sono circa sei brevi itinerari escursionistici. Tra gli itinerari intorno a Sabayés figura un percorso interpretativo attraverso i dintorni del paese.
Il centro di interpretazione Espacio Salto de Roldán è dedicato alla botanica e all’allevamento della zona. Un sentiero collega Sabayés al centro di interpretazione Espacio Salto de Roldán. L’edificio dell’Espacio Salto de Roldán ha ricevuto il premio di architettura García-Mercadal. I diversi tipi e temi dei percorsi possono essere confrontati separatamente per organizzare la propria giornata.
La tappa Castilsabás–Loarre della Prepirenaica Slow Medieval conduce al centro di interpretazione con ostello di Sabayés.
Per una casa vacanze a Sabayés, le date del viaggio, la categoria della camera e le condizioni di cancellazione possono determinare priorità diverse. Queste indicazioni aiutano a valutare le offerte in base alla propria organizzazione del viaggio, senza ridurre le esperienze culturali e paesaggistiche del paese a un’unica modalità di viaggio.
Altre destinazioni: Castilsabás, Panticosa, Apiés, Banastás, Anciles, Bisaurri, Guasillo, Monzón
Feste
A Sabayés, l’8 settembre si celebra la Virgen del Patrocinio con le Fiestas Mayores.
Per la panoramica generale del viaggio: Huesca.
