Scoprire Almonacid de la Sierra: castelli, vino e itinerari
Alloggi a Almonacid de la Sierra
I resti del Castillo de Al-Monastir caratterizzano il paesaggio urbano di Almonacid de la Sierra. L'edificio oggi visibile risale al XIII secolo e fu costruito dalla famiglia Luna. Il Castillo de los Luna è protetto come Bien de Interés Cultural nella categoria Monumento; ne sono conservate quattro mura e sei torri quadrate.
Cultura e storia
Il quartiere Morería conserva testimonianze del passato musulmano del paese. Delle quattro porte di accesso al complesso fortificato di Almonacid de la Sierra, tre sono ancora conservate. Gli Arcos del Trinquete sono costituiti da due archi a sesto acuto risalenti al tardo Medioevo, mentre la pensilina conservata del mercato modernista risale al 1904.
Anche costruzioni più piccole raccontano la storia del paese: la Nevera di Almonacid de la Sierra è un deposito circolare per il ghiaccio, la cui struttura è interamente conservata ed è stata recentemente restaurata. La Iglesia de la Anunciación de Nuestra Señora presenta tre navate, con quella centrale più alta rispetto alle navate laterali. L'edificio barocco dispone inoltre di una cupola sopra il transetto e di una torre con una struttura metallica a forma di cuspide. Un organo iberico-barocco di Bartholomé Sánchez fu realizzato nel 1733 a Saragozza.
La collezione di manoscritti del CSIC associata ad Almonacid de la Sierra comprende 42 manoscritti aljamiado e 23 codici arabi. Il corpus originario di questa collezione era nascosto nell'intercapedine del soffitto di una casa ad Almonacid de la Sierra e fu scoperto nel 1884.
Itinerari e paesaggio
Con i progetti di Territorio Mudéjar, l'architettura tradizionale viene valorizzata e divulgata attraverso una serie di itinerari. Le passeggiate descritte dedicate all'architettura tradizionale sono percorsi informali ai quali, oltre agli abitanti, possono partecipare anche altre persone interessate. Nel programma BBT della comarca di Valdejalón è incluso l'itinerario 07 «Pinares de Almonacid de la Sierra y Cosuenda».
La Ruta Botánica attraversa la Sierra de Algairén, dura poco più di un'ora e permette di riconoscere fino a trenta piante tipiche di questo paesaggio. Nei dintorni di Almonacid de la Sierra, la Sierra de Algairén offre possibilità per escursioni a piedi e gite. Il percorso che collega Almonacid de la Sierra con Alpartir può essere affrontato a piedi o con un veicolo.
Vino e tradizioni locali
La Bodega Morales riunisce ad Almonacid de la Sierra una cantina a livello del suolo e una cantina sotterranea. Nella Bodega Morales è conservato un torchio in ferro dell'inizio del XX secolo. La cantina sotterranea potrebbe risalire al XVI secolo; tuttavia, la data della sua costruzione è sconosciuta. Lungo la strada per Cosuenda si trova inoltre un quartiere storico con cantine e lumbreras.
La Bodega Cerdán è un edificio a pianta quadrata, con tetto a due falde e un pilastro centrale. Nel suo edificio di servizio fuori terra sono conservati, tra l'altro, attrezzature per la vinificazione e un torchio in ferro dell'inizio del XX secolo. Il museo comunale del vino di Almonacid de la Sierra illustra ai visitatori il processo di produzione del vino. Il paese è uno dei quindici centri abitati della Ruta del Vino Campo de Cariñena.
Nel fine settimana intorno al 1° maggio si svolge una fiera dedicata agli antichi mestieri tradizionali, con esposizioni e dimostrazioni dal vivo. Durante una merenda popolare viene servito un pezzo di longaniza o chorizo lungo quanto una spanna.
Altre destinazioni:Bardena Del Caudillo, Undués-Pintano, Cariñena, Nuévalos, La Muela, Alera, Villanueva De Gállego, Jaraba
Alla panoramica di viaggio di livello superiore: Saragozza.
