Scoprire Taramundi: mulini, coltelli e sentieri

Cultura

Il Museo della Coltelleria dispone di un laboratorio visitabile, dove i visitatori possono osservare, attraverso una galleria vetrata, la produzione attuale di coltelli e coltellini con il marchio CQ Taramundi. Nel Museo de la Cuchillería di Pardiñas è possibile assistere a una dimostrazione della produzione di coltellini.

Il Museo Etnografico di Esquíos espone strumenti rurali per la lavorazione del legno, la cestineria, la produzione di zoccoli e la forgia. Qui si trova una fucina dove vengono ancora prodotti i famosi coltelli di M. Lombardía.

Le tappe culturali pongono l'accento su aspetti diversi: Mazonovo unisce la possibilità di sperimentare in prima persona alla storia della tecnologia, mentre i laboratori di Taramundi e Pardiñas mostrano la produzione dei coltelli come una dimostrazione osservabile. A Esquíos, invece, diverse forme di lavoro rurale sono presentate una accanto all'altra, completate dalla fucina ancora in attività. In questo modo è possibile organizzare le visite in base all'esperienza desiderata: mettersi direttamente all'opera, seguire i processi produttivi oppure osservare strumenti e mestieri nel loro contesto etnografico.

Nelle pagine delle offerte per una casa vacanze a Taramundi, le date del viaggio, la categoria della camera e le condizioni di cancellazione sono indicate separatamente, accanto alla scelta dei temi locali. In questo modo i dettagli dell'alloggio e gli ambiti dei mulini, della coltelleria, del patrimonio etnografico e dei percorsi nella natura e nei villaggi restano considerazioni distinte.

Storia

L'insieme etnografico di Os Teixóis è un esempio di patrimonio preindustriale legato alla cultura e al paesaggio di Taramundi. Risale al XVIII secolo e si basa sull'ampio sfruttamento della forza idrica del fiume. L'accesso all'insieme è possibile solo nell'ambito di una visita guidata.

Il paese di Taramundi e l'antica casa parrocchiale furono teatro, negli anni Ottanta, di un pionieristico progetto pilota per il turismo rurale in Spagna. La prospettiva storica spazia quindi da un complesso del XVIII secolo a un progetto degli anni Ottanta.

Natura

A Taramundi sono disponibili itinerari per escursioni a piedi e in bicicletta. La Ruta de los Ferreiros (PR-AS 18) collega villaggi che a Taramundi conservano la tradizione della lavorazione del ferro.

Per la pianificazione è possibile distinguere tra un'escursione a piedi, un itinerario in bicicletta e un percorso ad anello; sul piano tematico, acqua, villaggi, natura ed etnografia si affiancano. I percorsi si differenziano quindi non solo per il mezzo di spostamento, ma anche per il loro collegamento tematico: nella Ruta de los Ferreiros prevalgono i villaggi e la lavorazione del ferro, mentre la Ruta del Agua unisce natura, acqua ed etnografia.

La Ruta del Agua (PR-AS 17) a Taramundi è un percorso ad anello che unisce natura ed etnografia e conduce lungo cascate, mulini e villaggi tradizionali. Comprende una deviazione segnalata verso la cascata del fiume Salgueira, immersa nella vegetazione autoctona. Il percorso attraversa la Riserva della Biosfera Río Eo, Oscos e Terras de Burón.

Alla panoramica generale del viaggio: Taramundi.