Ingenio: scopri cultura, costa e artigianato

Natura e costa

Playa del Burrero è adatta alla vela e al windsurf grazie agli alisei e alle condizioni delle onde. Playa del Burrero e la piccola Playa de San Agustín offrono insieme circa 500 metri di costa, con una zona balneare di sabbia e ciottoli. Le indicazioni sugli sport acquatici e sul fondale rappresentano quindi due diversi punti di riferimento per organizzare la giornata secondo le proprie esigenze.

Cultura e storia

La chiesa di La Candelaria a Ingenio risale al 1901 e fu costruita sui resti di una cappella precedente con lo stesso nome. Le sue campane furono fuse a Cuba nel 1820 da emigranti originari di Gran Canaria e donate alla chiesa.

Il Museo del Agua y del Azúcar ripercorre lo sviluppo storico di Ingenio dal XV secolo ai giorni nostri attraverso il tema dell'acqua e comprende tre edifici di mulini indipendenti tra loro, collegati da canali d'irrigazione che convogliano l'acqua dal Barranco de Guayadeque. Il mulino ad acqua Molino de los López risale al XIX secolo e fu utilizzato fino alla metà del XX secolo per macinare i cereali destinati al gofio.

La Real Acequia de Aguatona comprende la Casa del Reloj; qui gli agricoltori regolavano i propri orologi su quello dell'associazione per acquistare l'acqua necessaria all'irrigazione. Un percorso attraverso i centri storici di Ingenio e Carrizal attraversa strade con sculture e murales.

Anche l'artigianato locale è stato tramandato in modo autonomo: il merletto a intaglio Calado continua a essere realizzato nelle case del comune di Ingenio come tradizione artigianale locale. Il Taller Municipal de Cerámica presenta mestieri tradizionali come la ceramica, l'intreccio delle foglie di palma, la lavorazione del ferro, la lavorazione dell'ottone, la lavorazione della pietra, i manufatti in canna, il Calado, i coltelli canari e i tessuti Trapera. Al primo piano del Taller Municipal de Cerámica si trovano un'area di lavoro e dei forni.

Il Museo del Festival Internacional de Folclore espone abiti e oggetti messi a disposizione da oltre 150 ambasciate dei Paesi partecipanti al festival. Dispone inoltre di schermi interattivi e di una sala proiezioni in cui vengono presentate danze tradizionali delle Isole Canarie, come la Folia e l'Isa.

Feste e cucina

Il Festival Internacional de Folclore «Muestra Solidaria de los Pueblos» viene organizzato ogni anno dall'associazione culturale Coros y Danzas de Ingenio e comprende spettacoli quotidiani, sfilate e workshop. I festeggiamenti del Carnevale a Ingenio si svolgono per diversi giorni in varie zone del comune, tra cui il centro di Ingenio, Carrizal e Playa del Burrero. Il programma comprende, tra l'altro, concerti, concorsi di costumi, concorsi di murga e sfilate.

A Ingenio si produce tradizionalmente il tipico pane «pan de puño», che viene anche venduto sul posto. La cucina tradizionale di Ingenio comprende carne di capra, carne di maiale arrosto, papas arrugadas con mojo, garbanzos compuestos, morcilla dolce e formaggi regionali.

L'Oficina Municipal de Turismo di Ingenio fornisce informazioni ai visitatori affinché possano pianificare la propria giornata, la vacanza e le attività a Ingenio.

Un appartamento vacanze a Ingenio può essere associato idealmente ai temi della natura, della costa, della cultura, dell'artigianato e della cucina. Potete includere nella vostra pianificazione personale le date del viaggio, la categoria della camera o le condizioni di cancellazione; allo stesso tempo, resta spazio per scoprire i diversi aspetti della località, dalle aree naturali protette alle feste e alla cucina regionale.

Altre destinazioni di viaggio a Gran Canaria sono Las Marciegas, El Estanco, Arinaga, Tejeda, Arucas, Maspalomas, Trasmontaña e Vega De San Mateo.

Per la panoramica generale del viaggio: Gran Canaria.