Arafo: paesaggio vulcanico, patrimonio culturale e sentieri

La Casona de la Esquina de los Carros è un esempio di architettura rurale delle Canarie: la casa a due piani presenta un tetto a quattro falde con padiglioni, rivestito di tegole arabe, un balcone e una scala esterna con accesso diretto al piano superiore. Secundino Delgado vi abitò; nel 2006 la Casona è stata classificata come Bien de Interés Cultural nella categoria di Sito Storico.

Cultura e storia

La Iglesia de San Juan Degollado fu originariamente costruita come cappella dopo il 1676 e in seguito ampliata più volte fino a diventare la chiesa attuale. Ospita quattro pale d’altare dedicate alle Anime del Purgatorio, a San Giuseppe, alla Madonna Addolorata e all’Immacolata Concezione, oltre a dipinti e opere d’arte sacra del XVIII secolo. Un itinerario di circa un’ora e mezza attraverso il centro storico può iniziare dal Señor del Pino e proseguire fino all’Auditorio Juan Carlos I e al municipio.

Il complesso degli antichi mulini e del lavatoio pubblico di Arafo è un sito etnologico classificato nel 2006 come Bien de Interés Cultural, dotato di un elaborato sistema di gestione delle acque. Le Ruinas de Lo De Ramos sono un sito storico classificato nel 2008 come Bien de Interés Cultural, situato nelle zone intermedie di Arafo a 650 metri di altitudine; testimoniano un antico insediamento agricolo e religioso agostiniano, le cui origini risalgono ai primi anni successivi alla conquista di Tenerife. Arafo vanta una tradizione musicale ininterrotta, consolidata dal XIX secolo. La Romería de San Agustín si svolge il sabato precedente all’ultima domenica di agosto; in quell’occasione Parrandas, Rondallas e carri trainati da buoi attraversano le principali strade del paese.

Natura e paesaggio

L’eruzione storica del vulcano Las Arenas ebbe luogo nel 1705 nel territorio di Arafo, sul versante meridionale della Caldera de Pedro Gil, a circa 1.525 metri di altitudine. Il Paisaje Protegido de Las Siete Lomas è un paesaggio agricolo protetto situato in parte ad Arafo, modellato dalle colate laviche più recenti del vulcano di Arafo. Nelle aree rocciose e nei corsi dei burroni di questa zona protetta vivono specie minacciate, tra cui la vicácara.

L’area naturale del Barranco de Añavingo comprende 35 ettari dichiarati di interesse naturalistico e ospita piante autoctone come la vicácara, il timo selvatico e i pini delle Canarie. Il Mirador de Chimague si trova al confine del Parque Natural de la Corona Forestal, fa parte della rete insulare dei punti panoramici e, nelle giornate limpide, offre viste panoramiche fino al Parque Rural de Anaga e all’isola di Gran Canaria.

Sentieri e come arrivare

L’accesso principale all’area protetta di Las Siete Lomas è la strada TF-523, che collega Arafo alla C-824 e attraversa la parte orientale dell’area protetta per circa 7 chilometri. Un sentiero lungo il Barranco de Añavingo conduce a mulini storici, acquedotti e gallerie d’acqua; l’accesso avviene generalmente dalla Plaza de San Juan Degollado.

La Ruta de Los Peregrinos è un sentiero escursionistico di difficoltà media che inizia a La Crucita e conduce ad Arafo passando per il vulcano Las Arenas e la Caldera de Pedro Gil. Per il percorso sono indicate varianti di circa 14,5 chilometri e circa 6 ore oppure di 12,5 chilometri e circa 3 ore; il punto di arrivo è Arafo. Le diverse indicazioni su distanza e durata consentono un confronto diretto per la pianificazione dell’escursione giornaliera.

Arafo è raggiungibile tramite la TF-1, prendendo l’uscita per la Valle de Güímar e seguendo poi le strade locali, ben segnalate. Diverse linee di autobus TITSA collegano il paese con gli altri comuni della valle e con Santa Cruz.

Vino e carattere locale

Il Mercado del Agricultor de Arafo si trova presso la Plaza de la Iglesia de San Juan Degollado. Ad Arafo vengono offerte visite guidate alle cantine nell’ambito di itinerari paesaggistici e culturali. La viticoltura si estende per circa 700 ettari di superficie agricola nei comuni di Arafo, Candelaria e Güímar.

Altri luoghi

Bocacangrejo, La Matanza De Acentejo, El Fraile, Las Palomas, Guaza, Villa De Arico, Puerto la Madera, Trevejos

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