Appartamento a Castrillo de los Polvazares: pietra, tradizione e sentieri
Alloggi a Castrillo De Los Polvazares
Castrillo de los Polvazares vi accoglie con un aspetto urbano conservato quasi interamente nel suo stato originario. Le case sono costruite in pietra e le strade sono lastricate. Nel 1980 il Consiglio dei ministri ha dichiarato il paese complesso storico-artistico di alto valore storico-monumentale. Chi attraversa il paese percepisce quindi non solo singoli edifici, ma un insieme storico unitario.
Strade storiche ed edifici caratteristici
La Calle Real costituisce l’asse portante del paese e testimonia il suo legame storico con i mulattieri maragati. Tra gli edifici più caratteristici vi è la chiesa parrocchiale, considerata l’edificio più emblematico di Castrillo de los Polvazares. La Iglesia de Santa María Magdalena è riconoscibile per il suo doppio campanile. La Puente Viejo offre una prospettiva particolare sull’insieme storico: attraversa il fiume Jerga, è un accesso tradizionale a Castrillo de los Polvazares e funge da punto panoramico per osservare il paese dall’esterno. Per gli interessati alla cultura, la Calle Real, la chiesa parrocchiale e la Puente Viejo sono quindi punti di riferimento concreti del paesaggio urbano.
Usanze maragate e simboli religiosi
Durante la festa di La Magdalena, le donne indossano il costume tradizionale delle maragate e portano in processione la Vergine Maddalena. Sono accompagnate da sacerdoti, da un suonatore di tamburello e dagli abitanti del paese. Il giorno di Santa Maddalena, patrona di Castrillo de los Polvazares, è la festa più importante del paese. Anche nelle strade rimane visibile l’impronta religiosa e culturale: qui si può vedere l’inconfondibile simbolo della conchiglia dei pellegrini.
Altre usanze sono strettamente legate a luoghi specifici. Alla fine della strada principale si trova una pista per il gioco dei birilli, legata al gioco tipico della comarca, i «bolos maragatos». Il portico della chiesa ha ospitato il rituale della «boda maragata», al quale viene attribuito un elevato valore antropologico.
Cucina regionale e piatti caratteristici
Il cocido maragato è un piatto tradizionale particolarmente legato a Castrillo de los Polvazares. Anche la storia della Casa Maragata rappresenta questa vocazione culinaria: la casa è stata fondata come ristorante nel 1999, nata dall’idea di una famiglia di far conoscere la cucina tradizionale della regione. Tra le specialità figurano in particolare il cocido maragato, il baccalà e il congrio al ajo arriero.
Passeggiate, panorami e attività
Tra le possibilità di escursione locali vi sono passeggiate nei boschi, nei prati e nei dintorni di Castrillo de los Polvazares. La passeggiata dal Prado San Juan fino al sentiero per Murias offre viste panoramiche. L’alternanza tra il centro lastricato del paese e i sentieri attraverso boschi e prati offre diversi punti di osservazione durante il soggiorno.
A Castrillo de los Polvazares è possibile fare escursioni a cavallo nei dintorni o cavalcate libere partendo da una scuderia; inoltre vengono offerte lezioni di equitazione. Anche le escursioni in bicicletta fanno parte delle attività di Castrillo de los Polvazares. Le attività si distinguono in base all’ambiente: le passeggiate si svolgono tra boschi e prati, le escursioni a cavallo nei dintorni, mentre le lezioni di equitazione e le escursioni in bicicletta costituiscono ulteriori opzioni.
Alla panoramica generale del viaggio: Astorga.
