Scoprire La Seca: viticoltura, cultura e percorsi
Alloggi a La Seca
A La Seca, la cultura vitivinicola ha plasmato lo sviluppo sociale ed economico dal XVI secolo fino ai giorni nostri. Questa storia si riflette nelle cantine sotterranee, nelle bodegas ricche di tradizione, nelle degustazioni, nelle feste e nei percorsi attraverso il paesaggio vitivinicolo.
Viticoltura
La Bodega Subterránea Municipal de La Seca comprende due gallerie sotterranee a volta, lunghe 12 e 15 metri, pozzi di ventilazione e un canale del mosto lungo 10 metri. Fu scavata nel sottosuolo nel XVIII secolo e riflette l'importanza storica della produzione di vini bianchi e dorati nella regione. Le visite guidate, organizzate dall'Oficina de Turismo, illustrano l'architettura e la storia della bodega, nonché lo sviluppo della viticoltura nella regione.
Menade by Secala è una bodega costruita nel 1820 a La Seca dalla prima generazione della famiglia Sánz. Le visite guidate illustrano la storia della famiglia Sanz. La Bodega Cuatro Rayas vanta più di 80 anni di storia e produce vini bianchi, rossi e rosati, oltre a frizzante e vermut. Durante una visita guidata ai suoi impianti vengono illustrati diversi metodi di produzione; segue una degustazione commentata di tre prodotti della gamma Cuarenta Vendimias.
Le visite di Protos a La Seca comprendono un percorso tra i vigneti e la bodega di produzione appartenente alla Denominación de Origen Rueda. Segue una degustazione commentata con spiegazioni sui vini e sulla loro produzione. Bodegas José Pariente combina la visita al vigneto e alla bodega con una degustazione di tre o cinque vini.
Anche le proposte più raccolte hanno caratteristiche proprie: Barroco & Verdejo abbina un concerto didattico a una degustazione di vino Verdejo locale. L'esperienza Esencia Campo Elíseo comprende due vini Campo-Eliseo e una selezione di formaggi Campoveja. Nell'esperienza Terruño y vino, dopo la visita vengono degustati due vini Campo-Eliseo con una selezione di formaggi nel salone della casa. L'esperienza enologica di Javier Sanz comprende vini Javier Sanz accompagnati da salumi e/o formaggi regionali; dopo la visita al vigneto include inoltre una visita alla Iglesia de la Orden Tercera.
Cultura
La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción è un edificio di Gil de Hontañón della metà del XVI secolo. All'interno della chiesa si trova La Virgen de la Pera di Alejo de Vahía, risalente al periodo intorno al 1500. L'Ermita de San Roque è un edificio del XVIII secolo in mattoni e terra battuta, con una pianta a navata unica e un portico in legno.
Il murale Homenaje al Retablista Lasecano Juan Macías Revuelta ricorda lo scultore e artista di pale d'altare Juan Macías Revuelta, nato a La Seca. Si trova in Calle San Judas e può essere visitato nell'ambito di una visita gratuita di circa un'ora, previa prenotazione. È inoltre possibile esplorare autonomamente il murale tramite il codice QR installato sul posto. Anche la Ruta Monumental de La Seca è una visita gratuita di circa un'ora, per la quale è necessaria la prenotazione anticipata.
Percorsi e paesaggio
Il Sendero de la Peña SL-VA 73 collega La Seca a Tordesillas passando per l'Ermita de la Peña. Il sentiero escursionistico segnalato, omologato e liberamente percorribile senza costi presenta una bassa difficoltà e una lunghezza complessiva di 16,8 km; il percorso attraversa vigneti e pinete. La Ruta Ecuestre, Senderismo y BTT de la Ruta del Vino de Rueda è omologata in Castilla y León dalle federazioni competenti per l'equitazione e per gli sport di montagna, arrampicata ed escursionismo con i codici IE50 e PRC-VA34.
I Viñedos Singulares di La Seca sono inseriti in un catalogo ufficiale che comprende dieci aree geografiche. Diverse lunghezze dei percorsi, durate delle visite e tipologie di attività offrono vari criteri per pianificare il proprio viaggio, senza vincolare le proposte a un unico ritmo giornaliero.
Tra le località da aggiungere alla scelta figurano anche Vega De Valdetronco, Alaejos, Castrodeza, Villalón De Campos, La Mudarra, Ventosa De La Cuesta, Fuente El Sol e Campaspero.
Feste
Dal 2008, la Fiesta del Verdejo di La Seca celebra il vitigno Verdejo e la presentazione dei primi vini dell'anno; si svolge nel fine settimana vicino al 23 aprile. Nel primo fine settimana di ottobre, il comune di La Seca organizza una giornata d'onore dedicata al mosto, con attività culturali, turistiche e sportive che illustrano l'importanza del primo mosto dopo la vendemmia più recente.
Per una panoramica generale del viaggio: Valladolid.
