Mondéjar: Rinascimento, vino e Vía Verde
Alloggi a Mondéjar
A Mondéjar si trova la Iglesia de Santa María Magdalena, un edificio realizzato all'inizio del XVI secolo e uno dei primi esempi del Rinascimento spagnolo. Dal 1931 è riconosciuta come monumento storico-artistico.
Mondéjar è raggiungibile tramite la strada CM-2004.
Cultura
Nella chiesa si trova una copia esatta di una pala d'altare del XVI secolo di Alonso de Covarrubias, realizzata da Juan Correa de Vivar, originario di Granada.
Il Museo Parroquial Mendocino ospita nel coro superiore della Santa María Magdalena un'esposizione permanente di importanti opere d'arte del XVI secolo. La visita include un'audioguida gratuita disponibile tramite codici QR.
Nelle rovine del convento di San Antonio si conserva il portale plateresco della chiesa, opera dell'architetto rinascimentale Lorenzo Vázquez. Il Convento de San Antonio è considerato uno dei più antichi edifici in stile plateresco ancora esistenti in Spagna; nel 1921 è stato dichiarato monumento nazionale.
L'Ermita de San Sebastián fu costruita all'inizio del XVI secolo a spese del primo Marqués de Mondéjar.
La Cueva de los Judíos è una grotta del XVI secolo con dodici scene della Passione e 75 sculture in stucco policromo a grandezza naturale, che hanno più di 450 anni. Le visite alla Cueva de los Judíos sono guidate e durano 40 minuti.
L'arena per la corrida centenaria di Mondéjar fu costruita nel 1915 utilizzando pietre lavorate provenienti dal Convento de San Antonio. Il Lavadero del Pilar, restaurato, è ideale per sostare nei suoi dintorni e ascoltare il rumore dell'acqua. Il Lavadero del Espinar era in passato un importante punto d'incontro per le donne del paese; l'area destinata al lavaggio è coperta.
Paesaggio
La Vía Verde del Tajuña collega Mondéjar con Ambite. Il percorso, lungo dieci chilometri, attraversa il paesaggio dell'Alcarria nella Comunità Autonoma di Madrid e può essere percorso a piedi o in bicicletta.
Il tratto della Vía Verde del Tajuña tra Mondéjar e Ambite comprende diversi viadotti in pietra. Inoltre, la Vía Verde attraversa un querceto, dove si può ascoltare una ricca varietà di uccelli e osservare una delle tre specie di orchidee presenti.
Altre destinazioni: Miedes de Atienza, Mazuecos, Alhóndiga, Alcoroches, Valdesaz, Azuqueca De Henares, Mandayona, Luzón.
Enogastronomia
La gastronomia locale di Mondéjar comprende tradizionalmente l'agnello, il famoso formaggio di Mondéjar e i vini locali, che riflettono il carattere dell'Alcarria.
La zona di produzione della D.O. Mondéjar comprende complessivamente 2.100 ettari; di questi, 1.423 ettari si trovano nel territorio comunale di Mondéjar.
Tradizioni
La tradizione dei Correpiés fu importata da Paterna nel 1921. Durante questa usanza, gli artifici pirotecnici vengono trascinati o fatti esplodere sul terreno e nel cielo.
I festeggiamenti in onore del Santísimo Cristo del Calvario si celebrano dal 13 al 18 settembre e sono riconosciuti come festa di interesse turistico regionale.
La processione del 13 settembre si snoda dall'Ermita de San Sebastián alla Iglesia de Santa María Magdalena e inizia nei pressi della cappella con una lunga sequenza di grandi razzi a mortaio.
Alla panoramica di viaggio sovraordinata: Guadalajara.
