Hervás – quartiere ebraico, cultura e natura
Alloggi a Hervás
Il Barrio Judío de Hervás è entrato a far parte della Red de Juderías de España, risale al XIII secolo ed è stato riconosciuto come complesso di rilevanza storica. Le sue strade ripide e strette e le tradizionali case dai grandi aggetti scendono dalla piazza verso il fiume Ambroz e il ponte medievale Fuente Chiquita. Nella scelta di una casa vacanze a Hervás, cultura, sentieri, feste e cucina possono essere considerati come diversi interessi di viaggio affiancati.
Cultura e storia
Al centro della storia del paese si trova il Museo Pérez Comendador-Leroux, nella barocca Casa de los Dávila del XVIII secolo. Espone opere di Enrique Pérez Comendador e Madeleine Leroux, oltre a pezzi di Ángel Duarte, Eugenio Hermoso e Zuloaga, in sette sale permanenti e due sale per mostre temporanee. Il Centro de Interpretación „Hervás, La Historia Recobrada“ illustra la storia del paese dall’XI al XX secolo. Tra i temi trattati figurano i primi insediamenti, la comunità ebraica, gli ordini religiosi, l’architettura tradizionale e la dichiarazione di Conjunto Histórico Artístico nel 1969.
Il Centro de Interpretación del Ferrocarril si trova in una ex stazione ferroviaria ristrutturata e presenta una mostra di carattere etnografico-industriale con materiali audiovisivi e pannelli informativi. Il Museo de la Moto y el Coche Clásico propone invece un altro punto di vista, con automobili classiche americane e motociclette d’epoca. Anche il Puente de Hierro fa parte della storia di Hervás in quanto patrimonio culturale etnografico-industriale e ponte ferroviario dismesso.
L’Ermita de San Andrés risale al XIV secolo, si trova a 1,5 chilometri dal centro del paese ed è legata al Santísimo Cristo de la Salud, patrono di Hervás. La Iglesia de San Juan Bautista, ex convento dei trinitari scalzi, conserva un altare maggiore realizzato tra il 1744 e il 1746. Vi sono raffigurati la Santissima Trinità, la Vergine Maria incoronata, le sante Agnese e Caterina, l’angelo della Redenzione dei prigionieri, san Giovanni Battista della Concezione, san Felice di Valois e san Giovanni de Matha. La Iglesia de Santa María de Aguas Vivas fu fondata nel XIII secolo come struttura difensiva; il suo campanile conserva resti della torre dell’antico castello.
Sentieri e feste
La Camino Natural Vía Verde de la Plata segue l’ex linea ferroviaria Astorga–Plasencia e attraversa Hervás. Il „Callejero Turístico“ propone sei passeggiate da percorrere autonomamente: attraversano le zone storiche del paese, comprendono prolungamenti di media durata e raggiungono punti panoramici nei dintorni. A Hervás ci sono inoltre più di 200 chilometri di sentieri segnalati e percorsi periferici più brevi, di interesse ecologico e paesaggistico, percorribili a piedi e in mountain bike. Le diverse lunghezze dei percorsi e le varie forme di attività possono così essere confrontate nella pianificazione personale della giornata.
L’Oficina de Turismo de Hervás fornisce informazioni sulle possibilità di visita e di svago nei dintorni e consiglia nella scelta degli itinerari e delle attività più adatti al soggiorno. Dal 1997 si tiene ininterrottamente Los Conversos, un festival di cultura di strada dedicato alla storia ebraico-cristiana di Hervás, con teatro, musica e gastronomia. In un lungo fine settimana, il Barrio Judío ospita inoltre un mercato, concerti, conferenze, eventi storici, mostre, degustazioni, dimostrazioni gastronomiche, visite guidate e altre attività. Dal 2006 lo spettacolo teatrale centrale di Los Conversos viene rappresentato presso la Fuente Chiquita, nel Barrio Judío di Hervás.
La festa di sant’Antonio si svolge il 17 gennaio presso la cappella del santo. La festa comprende una breve processione, la benedizione degli animali domestici e un picnic con il tradizionale Bollo de tortilla, chorizo e altri piatti regionali nell’area dell’eremo. Durante la processione per la festa della Santa Croce, il Cristo de la Victoria viene accompagnato dalla chiesa di Santa María all’Ermita de San Andrés per una messa; in seguito, nell’area della cappella, si tiene un pranzo comunitario.
Altre località: Cadalso, Santiago De Alcántara, Miajadas, Acebo, Baños De Montemayor, Valdelacasa de Tajo, Berzocana, Membrío
Natura e cucina
L’itinerario per il birdwatching „Ruta 2-2 Birding in Extremadura: Valle del Ambroz“ inizia a Hervás e comprende una passeggiata attraverso il Castañar Gallego per osservare gli uccelli dei boschi. Lungo l’itinerario che parte da Hervás e attraversa la Valle del Ambroz, negli habitat rocciosi si possono osservare, tra gli altri, avvoltoi monaci, falchi pellegrini e aquile reali. Il Castañar Gallego di Hervás è stato dichiarato paesaggio protetto.
Tra i piatti tradizionali di Hervás figurano la cazuela, le patatas escabechadas, lo zorongollo, il cochinillo cuchifrito e la caldereta de cabrito. A questi si aggiunge il vino novello dell’anno, chiamato „Pitarra“. Durante una passeggiata nel Barrio Judío si può gustare una degustazione di vini Pitarra. La Iglesia de Santa María de Aguas Vivas offre un eccellente punto panoramico con vista su Hervás e sulla Valle del Ambroz.
Alla panoramica di viaggio generale: Cáceres.
