Scoprire Cedeira: costa, storia e cucina galiziana
Alloggi a Cedeira
La Georruta del Cromo è un percorso guidato di 7 chilometri di difficoltà media e inizia presso il Cruceiro de Teixidelo, a Cedeira.
File:Río Condomiñas. Cedeira. C39.jpg
Foto: Luis Miguel Bugallo Sánchez (Lmbuga) via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Altri luoghi: Donas, Viseo, Negreira, Baiobre, Nantón, Braño, Narón e Valmaior.
Esperienze
La Playa de la Magdalena è una spiaggia urbana lunga 1.300 metri, con acque calme, ideale per fare il bagno, nuotare e praticare stand-up paddle. La Ruta Urbana è un percorso circolare a Cedeira che illustra la storia della pesca del luogo, i mestieri legati al mare e le infrastrutture portuali. Può essere percorsa a piedi o in mountain bike.
Cultura
Il Castro Sarridal è un sito archeologico dell'età del ferro a Cedeira. Sul lato terrestre è protetto da due mura con i relativi fossati; è attestata una frequentazione almeno dal IV secolo a.C. fino al III secolo d.C. Il Museo Mares de Cedeira conserva il patrimonio marittimo materiale e immateriale di Cedeira. Nel Medioevo Cedeira era uno dei principali porti balenieri della Galizia.
Il Castillo de la Concepción, chiamato anche Fortín de la Concepción, è una fortificazione militare del XVIII secolo sulla Punta Sarridal, che dal 1747 sorveglia la Ría de Cedeira. Il relativo centro di interpretazione ospita riproduzioni di navi, repliche di uniformi militari dell'epoca, armi e ambienti ricostruiti. Il sentiero Do Porto á Ermida de Santo Antón de Corveiro passa per la Punta Sarridal, dove i resti scavati di un castro comprendono una Pedra Formosa, ovvero una sauna rituale.
Nel centro storico di Cedeira si trova la Igrexa de Santa María do Mar, una chiesa gotica del XV secolo. Ha tre navate, un'abside poligonale, una cupola sopra la cappella maggiore e volte stellari nella navata centrale.
La Rapa de las Bestias annuale, chiamata anche Curro de la Capelada, si svolge sulla Pena Toxosa. Comprende il raduno del bestiame, il taglio delle criniere, la marchiatura degli stalloni, l'addomesticamento e le corse dei cavalli.
Natura e costa
La Serra da Capelada presenta affioramenti di dunite e serpentinite, oltre a eclogiti, tra gli elementi del suo patrimonio geologico. Le Acantilados de Herbeira raggiungono circa 620 metri sul livello del mare e sono considerate le scogliere più alte dell'Europa continentale.
San Antonio de Corveiro offre un punto panoramico sull'ingresso della Ría de Cedeira e un'area ricreativa attrezzata con panchine e tavoli in una pineta. La Ría de Cedeira è stata dichiarata Reserva Marina de Interés Pesquero nel 2009, per preservare la biodiversità e promuovere una gestione sostenibile della pesca.
Cucina
Il pesce fresco e i frutti di mare freschi sono alla base della cucina tradizionale di Cedeira. Tra i piatti figurano la Rape Cedeiresa, i calamari ripieni, il tonno in salsa e il nasello in salsa verde. Tra le tradizioni culinarie di Cedeira rientrano inoltre i percebes e una torta di pasta sfoglia ripiena, tra l'altro, di tonno, baccalà con uvetta, grongo, capesante o polpo.
Alla panoramica di viaggio superiore: Coruña.
