Cenicero: vino, paesaggio dell’Ebro e cultura

Vino e artigianato

Bodegas Tritium abbina a una visita guidata della cantina la degustazione di quattro vini, di stuzzichini classici della Rioja e di olio d’oliva. La cantina restaurata risale al XV secolo. Sempre presso Bodegas Tritium fa parte dell’offerta anche l’attività «Crea tu propio vino»: i visitatori imparano a produrre il proprio vino e ad applicare le tecniche fondamentali della degustazione.

Presso Bodegas Valentín Pascual il vino viene prodotto in una grotta situata in Plaza de España a Cenicero; il procedimento comprende vino ottenuto con macerazione carbonica, prodotto mediante la pigiatura tradizionale dell’uva con i piedi. L’azienda continua inoltre a praticare la tradizionale pigiatura a piedi dell’uva proveniente dai propri vigneti, la fermentazione in un lagar di pietra e utilizza per la produzione del vino una grotta del XV secolo a Cenicero. Valentín Pascual e suo figlio José María Pascual conducono personalmente le visite della cantina.

Un’altra area vitivinicola specifica è il vigneto di proprietà di Cenicero Viticola–Finca Cienvacas. Le sue viti sono composte al 100 % da Tempranillo e hanno più di 30 anni.

Cultura e storia

Bodegas Riojanas, S.A. è stata fondata nel 1890 a Cenicero da due famiglie. Oggi l’esperienza comprende una visita sensoriale alla cantina con la Sala de Sensaciones del Vino e il contributo audiovisivo «Los sonidos del vino». Sono incluse la degustazione di tre vini e di salumi iberici.

Le diverse proposte pongono accenti differenti: si va dalle visite guidate alle cantine e dalle degustazioni alla produzione in proprio, fino alle tecniche artigianali tradizionali. Una visita alla Tonelería Gangutia mostra la tostatura delle botti, un museo degli strumenti e il personale impegnato nella realizzazione delle botti.

Anche al di fuori delle cantine sono presenti spazi storici. La chiesa parrocchiale di San Martín a Cenicero fu completata a metà del XVI secolo. Comprende una navata unica, cappelle tra i contrafforti, un coro sopraelevato e una torre. La Casa de Cultura «Las Monjas» è un palazzo costruito nel XVIII secolo a Cenicero.

Paesaggio dell’Ebro

Il Camino Natural del Ebro conduce lungo le golene del Najerilla e dell’Ebro fino a Cenicero. La tappa 14.1 termina all’ingresso del paese, accanto a un parco che funge da punto panoramico.

Dal punto panoramico presso il termine del percorso a Cenicero si aprono viste sui grandi meandri, sui boschi ripariali e sulle isole della valle dell’Ebro. Sono visibili anche vigneti e terreni coltivati con irrigazione e agricoltura asciutta. I diversi paesaggi e le varie esperienze legate al vino possono essere osservati separatamente, organizzando le giornate a Cenicero in base ai propri interessi.

Prime impressioni sul posto

L’ufficio del turismo di Cenicero presenta muri in pietra a vista, decorazioni legate al vino e fotografie storiche della città di Cenicero e dei suoi abitanti.

Alloggio e legame con la località

Quando confrontate gli appartamenti per vacanze a Cenicero, potete esaminare nelle rispettive pagine delle offerte le date del viaggio, la categoria della camera e le condizioni di cancellazione. Per il confronto, potete considerare questi tre dati affiancati.

Altre destinazioni per la pianificazione del vostro viaggio sono Muro De Aguas, El Horcajo, Treviana, Torremontalbo, Huércanos, Castañares De Rioja, Alfaro e Villarroya.

Per la panoramica generale del viaggio: La Rioja.