Salinas de Oro – storia del sale, sentieri ed escursioni panoramiche

Natura

Il Sendero Esparaz è un percorso circolare lungo 10,3 chilometri, con un dislivello di 493 metri, che inizia a Salinas de Oro e segue il fiume Salado. Il sentiero passa accanto alle saline millenarie di Salinas de Oro, attive fin dall’epoca romana e tuttora produttrici di sale gourmet ecologico. Il Sendero attraversa anche un ponte romanico a un’unica arcata. Presso il Diapiro de Salinas de Oro y falla de Etxauri affiorano materiali triassici del Keuper, come argille, sali e gessi, oltre a ofiti, calcari e dolomie. Il Diapiro de Salinas de Oro y falla de Etxauri è la sorgente del fiume Salado e ha favorito la formazione di saline, il cui sfruttamento fa parte del patrimonio culturale.

Storia

La Presa del Río Salado è documentata dall’XI secolo e faceva parte di un sistema per lo sfruttamento industriale dell’acqua salata, collegato allo storico mulino di Muniavia. È visitabile tutto l’anno. Dal centro di Salinas de Oro si segue l’antico sentiero in direzione sud-occidentale verso il mulino di Muniavía e la Presa del Río Salado. Si ritiene che il Castillo de Oro, che proteggeva il paese, sia stato costruito sulla Peña Grande o sulla Peña de San Jerónimo; secondo la tradizione, questo luogo è collegato alla battaglia di Valdejunquera del 920. La Parroquia de San Miguel è un edificio del XVI secolo, profondamente rimaneggiato in epoca barocca.

Esperienze

Salinas Hermanos Girones organizza visite guidate alle proprie saline per singoli e gruppi. Le saline di Salinas Hermanos Girones si trovano a circa 500 metri dal centro di Salinas de Oro. La Fiesta de la Sal comprende visite teatralizzate al patrimonio storico di Salinas de Oro e alle saline ecologiche. La festa include inoltre bagni in acqua salata e un pediluvio. Per il 2026, la Fiesta de la Sal di Salinas de Oro era stata annunciata per il 27 e 28 giugno; la data del 2027 non era ancora stata definita.

Gastronomia

La Mielería Gorena propone un’esperienza con un’arnia didattica, grazie alla quale le visitatrici e i visitatori possono osservare le operaie, i fuchi e persino la regina. Presso la Mielería Gorena viene illustrato il processo artigianale di estrazione e lavorazione del miele; nella Casa Azkorena di Salinas de Oro è possibile degustare mieli di diversi fiori e prodotti dolciari al miele.

Sentieri e panorami

Il percorso «Los 360º de la Peña Grande del Monte de Oro» offre una vista sul bacino di Alloz, su Codés, sulla Sierra de Lóquiz, sulla Trinidad de Iturgoien e su Esparaz. Il percorso parte da Salinas de Oro, passa per l’Ermita de San Jerónimo e torna a Salinas de Oro attraversando il valico tra Peña Grande e Chiquita.

Alloggio

Quando confrontate gli appartamenti vacanze a Salinas de Oro, verificate nelle rispettive pagine delle offerte le date del viaggio, la categoria dell’alloggio e le condizioni di cancellazione. Queste informazioni possono essere confrontate direttamente tra diverse offerte e valutate separatamente dai dettagli sulla località descritti.

Altri luoghi: Ollo, Ezkurra, Pamplona, Barañáin, Urdax, Aibar, Garaioa, Meoz

Per la panoramica generale del viaggio: Navarra.