La Vall d’Ebo tra sentieri escursionistici, grotte e arte rupestre

Nel territorio comunale di La Vall d’Ebo ci sono sette sentieri escursionistici segnalati, per una lunghezza complessiva di 48 chilometri. La loro pianificazione può orientarsi in base ai diversi temi dei sentieri, delle grotte, dell’itinerario urbano e delle festività.

Natura

Il lapiaz di Vall d’Ebo si sviluppa su calcari cretacei. L’infiltrazione dell’acqua piovana nelle fessure delle rocce ha creato un variegato paesaggio carsico sotterraneo. La Cova del Rull è una grotta attrezzata con stalattiti e stalagmiti multicolori. La visita, sotto forma di percorso guidato, si snoda per oltre 200 metri tra scale e gallerie ed è adatta a tutti i gruppi di visitatori.

Els Tolls sono piscine naturali raggiungibili tramite un sentiero segnalato, circa 100 metri prima della Cova del Rull. Els Avencs sono pozzi naturali situati lungo la strada da Ebo a Pego, sul sentiero per il Refugi de la Figuereta. L’Avenc Estret, situato sull’itinerario Travessa del Maset al Tossal Gran, è profondo 140 metri. L’itinerario Avencs - Refugi de la Figuereta raggiunge il Tossal Gran, da cui si gode di una vista panoramica su Vall d’Ebo.

L’ingresso principale della Cova Fosca si trova sotto una parete rocciosa a strapiombo. La grotta è situata in una faglia, circa tre metri sopra il piede della parete.

Itinerari e sentieri

Un tratto più facilmente accessibile del Barranc de l’Infern inizia presso la Font d’en Gili. La passeggiata, della durata di circa due ore, attraversa una zona con pareti rocciose verticali e angoli ombreggiati. La Passejada etnobotànica La Vall d’Ebo attraversa i dintorni di Vall d’Ebo e trasmette conoscenze su diverse piante e sulle specie piantate nel giardino Jardí rebrotador El Condoig.

La Travessa del Maset al Tossal Gran è un percorso circolare di sette chilometri. L’itinerario Avencs - Refugi de la Figuereta è un percorso circolare di otto chilometri con partenza da La Vall d’Ebo. La SL-CV-Senda dels Tolls è un percorso circolare che inizia a La Vall d’Ebo. La PR-CV 43 Les Valls collega La Vall d’Alcalà, La Vall d’Ebo, La Vall de Gallinera e La Vall de Laguar come tratti di valle denominati. La Ruta urbana per la Vall d’Ebo è un itinerario urbano, ovvero locale, attraverso La Vall d’Ebo. Le diverse lunghezze e tipologie dei percorsi aiutano a organizzare le escursioni programmate in base alla durata e alle caratteristiche.

La Font d’en Gili è raggiungibile tramite una strada sterrata all’uscita del paese. Qui si trovano una sorgente d’acqua dolce sistemata dall’Ayuntamiento e uno spazio per fare un picnic.

Cultura e storia

La Cova Fosca è considerata nella provincia di Alicante un santuario dell’arte rupestre del Paleolitico superiore; sono documentati 31 pannelli con incisioni. Contiene inoltre una sepoltura multipla con ceramica campaniforme risalente al periodo intorno al 2.000 a.C. L’insieme di arte rupestre di Vall d’Ebo è stato inserito nel 1998 nella lista del patrimonio mondiale dell’UNESCO come parte del sito Arte rupestre dell’arco mediterraneo della penisola iberica.

Nella Cueva de las Torrudanes si trovano esempi di arte rupestre levantina risalenti al periodo intorno al 1.800 a.C. La Cueva del Reinós è associata ai primi insediamenti del Paleolitico superiore, risalenti a circa 15.000 a.C., e alle pitture rupestri presenti al suo interno. Il Centre d’Interpretació de l’Art Rupestre de la Vall d’Ebo si trova al terzo piano della Casa Museu ed espone riproduzioni e facsimili di tutte le incisioni e pitture rupestri del territorio comunale, in vetrine e su pannelli con fotografie 3D.

La Casa Museu Museu Etnològic si trova in una casa antica ed espone una collezione di attrezzi e curiosità raccolta dagli abitanti del comune. Presso La Font de la Serra si trovano un tipico lavatoio del XVIII secolo e le rovine dell’antico mulino ad acqua El Remolí. Il Despoblat de Serra conserva, vicino alla Font de la Serra, i resti di un’antica alqueria moresca, definitivamente abbandonata nel XVIII secolo.

La Església de Sant Miquel de la Vall d’Ebo è una chiesa barocca del 1623 e ospita una scultura della Mare de Déu dels Desemparats della scuola di Vergara.

Feste e cucina

Le festività in onore di San Miguel Arcángel, patrono del comune di Vall de Ebo, si svolgono ogni anno nell’ultimo fine settimana di settembre. Comprendono un concerto nella Cova del Rull, una cena comunitaria e una grande paella. Le Festes d’Agost sono dedicate alla Virgen de los Desamparados e al Cristo del Amparo. Il loro programma comprende attività culturali, mostre, processioni, celebrazioni religiose, rappresentazioni teatrali, partite di pelota, giochi per bambini e cortei.

La Festa Fira del Perelló si svolge il terzo fine settimana di novembre ed è dedicata alla varietà locale di pera Perelló. Durante questa festa si tengono un mercato di prodotti artigianali, degustazioni dedicate al Perelló, dimostrazioni di mestieri tradizionali, laboratori, eventi musicali, itinerari e mostre. Tra i piatti tradizionali di Vall d’Ebo figurano l’olleta di grano, la carne alla griglia, il puchero, il riso con fagioli e bietole e il riso con le lenticchie.

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