Torre Lupara: storia e tradizione bufalina
Alloggi a Torre Lupara
La posizione nella pianura dell’Agro Campano e ai piedi della Via Appia colloca Torre Lupara nel territorio comunale di Pastorano. Il luogo può essere scoperto anche attraverso due temi ben precisi: la storia di Casa Lanza e un’agricoltura legata all’allevamento dei bufali e alla mozzarella. Questa combinazione di storia locale e produzione alimentare conferisce a Torre Lupara un’identità particolare come meta di viaggio.
Casa Lanza e la cappella di Sant’Anna
Casa Lanza si trovava a Spartimento di Roma, chiamata anche Torre Lupara, nel comune di Pastorano. Il complesso comprendeva una taverna e una cappella; la cappella di Sant’Anna fu costruita nel 1712. Casa Lanza è annoverata tra gli edifici storici del territorio di Pastorano.
Alla cappella di Sant’Anna è legato un altro evento datato: il 27 maggio 1729 vi fu ricevuto papa Benedetto XIII (Orsini). Le date segnano due momenti distinti: la costruzione nel 1712 e una successiva visita nel 1729. La storia della costruzione della cappella e un evento concreto della sua storia sono così presentati insieme.
Allevamento dei bufali e mozzarella
Anche la produzione alimentare offre un modo concreto per conoscere il luogo. La Mozzarella di Bufala Campana DOP Lupara è prodotta esclusivamente con il latte del proprio allevamento. Agricola Casearia Lupara si trova in Contrada Torre Lupara, 81050 Pastorano (Caserta), Italia.
La storia dell’allevamento dei bufali si può ricostruire attraverso due date. Nel 1943 Ugo Iemma trasferì i bufali della famiglia a Torre Lupara. Nel 1960 Ugo Iemma acquistò una mungitrice automatica per bufali. Il trasferimento della mandria e l’acquisto di una macchina rappresentano due momenti distinti.
L’agricoltura come tema di visita
L’Azienda zootecnica Iemma Cesare Giulio è un’azienda agricola didattica a Pastorano (Caserta). La Mozzarella Experience è un programma di visita dedicato all’agricoltura, ai bufali e alla produzione della mozzarella. Tra le attività descritte figurano dare il biberon a un vitello, preparare la mozzarella in prima persona e assaggiare i prodotti dell’azienda. Il programma non è quindi incentrato soltanto sulla degustazione: comprende anche il contatto con gli animali e la produzione.
Per la visita al caseificio e la Mozzarella Experience, il contributo per i visitatori rimanda alle informazioni per la prenotazione. Se desiderate includere questo tema nel vostro viaggio, verificate la disponibilità prima della partenza. Per raggiungere l’azienda didattica, dall’uscita di Capua sull’A1 si procede in direzione Gaeta. Dopo 1 km si svolta a sinistra in direzione Torre Lupara e si prosegue per circa 3 km fino all’azienda.
Quando si cerca un appartamento per le vacanze a Torre Lupara, può essere utile valutare una scelta pratica: il viaggio sarà dedicato soprattutto alla storia locale di Casa Lanza e Sant’Anna, oppure desiderate includere anche un programma di visita agricola? In questo modo potete scegliere il tema principale del viaggio e integrare le informazioni per la prenotazione del programma nei vostri piani.
Scoprite altre destinazioni: Aversa, Liberi, Roccamonfina, Conca Della Campania, Sant’Angelo d’Alife, Sessa Aurunca, Gioia Sannitica, Casagiove.
Per la panoramica generale del viaggio: Caserta.
